Bewertung:
Das Buch hat überwältigend positive Kritiken von Nutzern erhalten, die es für ein hervorragendes Hilfsmittel zum Grillen halten, wobei der Schwerpunkt auf vegetarischen und Gemüsegerichten liegt. Viele schätzen die Vielfalt der Rezepte und die Ratschläge der Autorin, Genevieve Taylor. Die Leser haben festgestellt, dass sich ihre Kochgewohnheiten geändert haben, da die Rezepte leicht zu befolgen und die Zutaten leicht verfügbar sind. Das Buch wird dafür gelobt, dass die auf Gemüse ausgerichteten Gerichte sowohl Vegetariern als auch Fleischessern schmecken.
Vorteile:⬤ Hochwertige, schmackhafte Rezepte
⬤ ausgezeichnet für Vegetarier und Nicht-Vegetarier
⬤ leicht nachvollziehbare Anleitungen
⬤ leicht zugängliche Zutaten
⬤ großartig zum Grillen
⬤ inspiriert zu einer neuen Herangehensweise an die Zubereitung von Gemüse
⬤ zahlreiche positive Veränderungen, die von den Nutzern festgestellt wurden
⬤ visuell ansprechende Präsentation.
Einige Nutzer erwähnten Probleme mit der Lieferung, aber keine nennenswerten negativen Rückmeldungen über den Inhalt des Buches selbst.
(basierend auf 93 Leserbewertungen)
Charred: The Complete Guide to Vegetarian Grilling and Barbecue
In den letzten Jahren ist das Interesse am Kochen über dem Feuer geradezu explodiert, und Köche auf der ganzen Welt versuchen, das Elementare in ihrer Küche zu nutzen. Aber bei Feuer und Rauch muss es nicht immer um große Fleischstücke gehen. Grillen und Barbecue sind eine fantastische Methode, um das Maximum an Geschmack aus vielseitigem Gemüse herauszuholen.
Wenn Sie von Rinderburgern gelangweilt sind oder wenn Sie Vegetarier sind und mehr wollen als verbrannten Mais und zähen Halloumi, dann bietet Charred mehr als 70 originelle, aufregende Rezepte, die alle Ihre vegetarischen Grillbedürfnisse befriedigen. In den Rubriken Gefülltes und eingewickeltes Gemüse, Burger und Beignets, Kebabs, Low, Slow und Smoked sowie Sharing Platters werden die vegetarischen Gerichte zum Highlight jeder Mahlzeit: ganzer gebratener Blumenkohl in gewürzter Knoblauchbutter, gegrillter Radicchio mit Burrata und Feigen oder Maiskolben mit kambodschanischer Kokosnuss, Limette und Chili.
Die Live-Fire- und BBQ-Expertin Genevieve Taylor hat diese einfallsreichen, sensationellen Gerichte so entwickelt, dass sie das ganze Jahr über genauso gut in einer Grillpfanne oder einem herkömmlichen Ofen zubereitet werden können. Zelebrieren Sie die Magie, die entsteht, wenn prächtiges Gemüse auf Flammen trifft.
| ISBN: | 9781787134270 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 160 |
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