Bewertung:
Eating Wildly von Ava Chin ist ein wunderschön gestalteter Erinnerungsband, der die persönliche Geschichte der Autorin mit ihrer leidenschaftlichen Erkundung der urbanen Nahrungssuche in New York City verbindet. Im Laufe des Buches erzählt Chin von ihrer Reise, auf der sie ihren Liebeskummer überwunden und die Liebe entdeckt hat, während sie die wilden Lebensmittel entdeckte, die um sie herum wachsen. Jedes Kapitel enthält sowohl Tipps für die Futtersuche als auch Rezepte und ist somit sowohl informativ als auch eine herzliche Geschichte über Familie, Kultur und persönliches Wachstum.
Vorteile:⬤ Fesselnde und nachvollziehbare Texte, die den Leser auf emotionaler und persönlicher Ebene ansprechen.
⬤ Einzigartige Mischung aus Memoiren und Informationen zur Futtersuche, die sowohl Bildung als auch Unterhaltung bietet.
⬤ Anschauliche Beschreibungen, die die urbane Landschaft und die gesammelten Lebensmittel zum Leben erwecken.
⬤ Die beigefügten Rezepte bereichern das Leseerlebnis um ein praktisches und unterhaltsames Element.
⬤ Nachdenkliche Betrachtungen über Liebe, Familie und persönliches Wachstum verstärken die Tiefe der Erzählung.
⬤ Einige Leser könnten die Rezepte auslassen, was den Genuss des Buches insgesamt beeinträchtigen könnte.
⬤ Einige wenige könnten die intensiven persönlichen Details manchmal überwältigend finden.
⬤ Diejenigen, die sich nicht für die Futtersuche interessieren, könnten Teile des Buches weniger ansprechend finden, obwohl die Memoirenaspekte stark bleiben.
(basierend auf 103 Leserbewertungen)
Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal
In diesem berührenden und informativen Memoir über die Nahrungssuche in New York City findet Ava Chin Nahrung - und so viel mehr.
Urban Foraging ist die neue Form der Nahrungssuche, bei der es darum geht, sich besser, gesünder und nachhaltiger zu ernähren, ganz gleich, wo man lebt. Die Time bezeichnete die Futtersuche als die "neueste Obsession der Haute Cuisine". Und auch wenn Futtersuche der neueste Foodie-Trend sein mag, ist die Suche nach einer Verbindung zu Lebensmitteln und der Natur zeitlos und universell.
Ava Chin, auch bekannt als "Urban Forager", ist eine erfahrene Meisterin dieser Suche. Aufgewachsen in Queens, New York, bei einer alleinerziehenden Mutter und liebevollen Großeltern, begibt sich Chin auf eine emotionale Reise, um ihre familiären Bindungen und romantischen Misserfolge zu verarbeiten, als ihre geliebte Großmutter stirbt. Sie zieht sich in die städtische Wildnis zurück, wo Parks und Hinterhöfe nicht nur seltene und köstliche essbare Pflanzen bieten, sondern auch eine Quelle der Weisheit.
Mit dem Wechsel der Jahreszeiten beginnt Chin, ihr Leben mit neuen "Futtersuch-Augen" zu sehen und die Welt als einen Ort der Fülle und Vielfalt zu erleben, an dem jedes Element - von der Flora über die Fauna bis hin zu den Pilzen - miteinander verbunden und voneinander abhängig ist. Ihre Erfahrungen in der Natur bringen sie auf einen Weg der Selbstfindung, der zur Versöhnung mit ihrer Familie und zum Finden der wahren Liebe führt.
Aufgeteilt in Kapitel, die einer Vielzahl von essbaren/medizinischen Pflanzen gewidmet sind, mit Rezepten und kulinarischen Informationen, wird Eating Wildly Ihre Emotionen wecken und Ihre Geschmacksknospen beleben - ein bewegendes Memoir über die Bedeutung von Familie, Beziehungen und Essen.
| ISBN: | 9781451656206 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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