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Flavorful Russian Recipes: Your Go-To Cookbook of East European Dish Ideas!
Russland hat lange Winter und ein kaltes Klima. Ihre Speisen enthalten oft Stärke, um Wärme zu erzeugen, und sie pökeln einige Zutaten ein. Möchten Sie wissen, was Sie für die Zubereitung authentischer russischer Gerichte verwenden?
Wie Sie in diesem Kochbuch erfahren werden, verwenden russische Köche Gerste, Weizen, Roggen und Buchweizen als Hauptgetreide für ihre Rezepte. Sie servieren gerne dichte, dunkle Brote.
Wurzelgemüse wird in russischen Gerichten häufig verwendet, von Zwiebeln und Kartoffeln bis hin zu Rübenwurzeln. Auch Kohl, saure Sahne und Pilze werden geschickt eingesetzt.
Obwohl die russische Küche einzigartig ist, wurde sie doch von anderen Ländern beeinflusst. Von den italienischen Einwanderern, die Gebäck und Nudeln in das Land brachten, bis hin zu den von den Russen bevorzugten französischen Aromen, haben sie einige Speisen anderer Länder in ihre eigene Küche integriert.
Zu den klassischsten russischen Gerichten, die ich Ihnen zeigen werde, gehören Knödel, Blini, Rote-Bete-Suppe, Huhn Kiew und Rinderstroganoff.
Wenn Sie daran denken, neue Gerichte zu lernen, ist Russland wahrscheinlich nicht das erste Land, das Ihnen in den Sinn kommt. Aber das riesige Land hat viele traditionelle Gerichte zu bieten, die Ihnen und Ihrer Familie schmecken werden. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen in der russischen Küche ist durch die Verbindung zum Nahen Osten, zu Europa und Asien beeinflusst.
Also, worauf warten Sie noch? Blättern Sie um und lassen Sie uns kochen...
| ISBN: | 9781795178822 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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