Bewertung:
Das Kochbuch von Bobby Flay erhielt überwiegend positive Kritiken, in denen die ansprechenden Rezepte, das leicht zu befolgende Format und die hochwertige Präsentation hervorgehoben wurden. Einige Nutzer waren jedoch gelegentlich mit bestimmten Rezepten unzufrieden und kritisierten die wiederholte Erwähnung von Flays Haus in den Hamptons. Insgesamt wird das Buch als eine großartige Ergänzung für jede Küche gelobt.
Vorteile:Wunderbare Rezepte, leicht nachzuvollziehen, tolle Präsentation mit Fotos, Hardcover-Qualität, ansprechend für Anfänger und erfahrene Köche, persönliche Note im Text, und viele Rezensenten berichteten von erfolgreichen Kocherfahrungen.
Nachteile:Einige Rezepte könnten zu fortgeschritten sein oder nicht für alle Benutzer die gewünschten Ergebnisse liefern, Kritik an der Verwendung von Canola-Öl und wiederholte Verweise auf Bobby Flays Haus in den Hamptons, die einige als unnötig empfanden.
(basierend auf 140 Leserbewertungen)
Bobby at Home: Fearless Flavors from My Kitchen: A Cookbook
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Mit mehr als 165 Rezepten öffnet Bobby Flay sein Haus und teilt seinen kühnen, zugänglichen Stil des Kochens für Familie und Freunde, zusammen mit seinen sachlichen, essentiellen Ratschlägen für Hausköche.
(VON NPR UND FOOD NETWORK ZU EINEM DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES GEKÜRT)
Willkommen bei Bobby's, wo die Kraft der Aromen den Tag beherrscht. In seinem bisher persönlichsten Kochbuch verrät Bobby über 165 kühne, zugängliche Rezepte, die er zu Hause für Familie und Freunde kocht, sowie seine wohlverdienten Geheimnisse, wie sie perfekt gelingen. Alltägliche Favoriten - von in der Pfanne gebratenem Fleisch und herzhaften Nudelgerichten bis hin zu gebratenen Gemüsetellern, reichhaltigen Salaten und legeren, hausgemachten Desserts - werden mit Bobbys unverkennbarem Kochstil größer und mutiger. Freuen Sie sich auf publikumswirksame Klassiker, die mit aufregenden Aromen auf ein neues Niveau gehoben werden, z. B. Shrimps und Grütze auf spanische Art, Kürbispfannkuchen mit Apfelmostsirup und klebrig-süßes koreanisches BBQ-Huhn. Kreieren Sie neue Gerichte, so wie Bobby es mit seinen Meisterrezepten für das Wesentliche tut, zusammen mit kreativen Variationen, die das Grundrezept in verschiedene Richtungen lenken, je nach Lust und Laune, z. B. knuspriger Speck glasiert mit Granatapfelmelasse, gebratene Eier mit gebratenen Austern und Muscheln gedünstet in einer kräftigen grünen Currybrühe. Mit Bobby an Ihrer Seite wird das Kochen zu Hause gleich viel spannender.
| ISBN: | 9780385345910 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 256 |
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