Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch erhält von den Lesern eine Mischung aus positiven und negativen Rückmeldungen. Viele lieben das schöne Design, die persönlichen Geschichten und die leckeren Rezepte, während andere das Zutatenverzeichnis und die Auswahl bestimmter Rezepte kritisieren, vor allem aufgrund persönlicher Geschmacksvorlieben.
Vorteile:Schönes Design, hilfreiche Geschichten, leicht zu findender Index, großer Druck, bunte Seiten, leckere und zugängliche Rezepte, angenehme Zusammenarbeit zwischen Bobby Flay und Sophie und ein positives Kocherlebnis.
Nachteile:Einige Exemplare kamen wie versprochen beschädigt oder unsigniert an, einige Leser fanden die Rezeptauswahl nicht ansprechend (vor allem die Erwähnung von Zutaten wie Grünkohl und Pilzen), und andere gaben das Buch aus verschiedenen Gründen zurück.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Sundays with Sophie: Flay Family Recipes for Any Day of the Week: A Bobby Flay Cookbook
Inhalt des Buches:
Bobby Flay teilt 100 Flay-Familienlieblinge aus den Jahren in der Küche mit seinem größten Fan (und härtesten Kritiker!): seiner Tochter Sophie.
Es gibt nur wenige Dinge, die Bobby Flay glücklicher machen als das Kochen für seine Tochter Sophie. Sophie ist Nachrichtenreporterin in Los Angeles und Co-Moderatorin von The Flay List auf dem Food Network. Sie ist mit Bobbys Restaurants aufgewachsen und teilt seine Leidenschaft für alles, was lecker ist.
In Sonntags mit Sophie laden die Flays Sie ein, sich an ihren Familientisch zu setzen, um Bobbys Geheimnisse für köstliche, unschlagbare Mahlzeiten für jeden Abend der Woche zu erfahren. Bobby ermutigt Sie, mit dem Geist zu kochen, den der Sonntag mit sich bringt: Mahlzeiten, zu denen es gehört, sich um den Tisch zu versammeln und schöne, einfach zuzubereitende Gerichte mit Familie und Freunden zu teilen, egal ob es sich um einen Abend unter der Woche oder das Ende einer harten Woche handelt. Das sind die Gerichte, die Bobby für die Menschen kocht, die er liebt, ob es nun Sophies Lieblings-Hühnersalat auf Delikatessenbasis ist, den Bobby immer für sie im Kühlschrank vorrätig hält, oder eine elegante und einfache Mafaldine mit Safran, Tomaten und Garnelen, die Sophie liebevoll "die Garnelen-Pasta" nennt. Und natürlich gibt es jede Menge Abwandlungen von Bobby-Klassikern: gegrillte Süßkartoffeln mit einer kräuterigen Zitrusvinaigrette, Maisbrot mit Thai-Chili-Butter und Crunch-Burger mit BBQ-Pilzen. Außerdem lernen Sie wichtige "Desert Island"-Techniken, die jeder Kochanfänger auswendig kennen sollte, wie z. B. "Piccata Anything" mit einer einfachen Pfannensauce aus Butter, Zitrone, Weißwein und Kapern (Sophies Lieblingsgericht aus der Kindheit).
Mit Bobby als Lehrer und Sophie als temperamentvolle Sous-Chefin haben Sie das Gefühl, an der Seite des dynamischen Duos zu kochen, während Sie sich ein Repertoire an klassischen, anpassungsfähigen Rezepten aneignen, die Sie zu einem besseren Koch machen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780593232408 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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