Bourbon: A Savor the South Cookbook - Entdecken Sie den Geist der Südstaatenkultur

Bourbon: Ein „Savor the South“-Kochbuch (Kathleen Purvis)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird weithin als ausgezeichnetes Kochbuch für Bourbon-Liebhaber gelobt und enthält eine Vielzahl von Rezepten, die von Vorspeisen bis zu Desserts reichen. Viele Nutzer schätzen den unterhaltsamen Schreibstil und die informativen Abschnitte über Bourbon und seine Geschichte. Es eignet sich hervorragend als Geschenk, insbesondere für Bourbon-Liebhaber.

Vorteile:

⬤ Gut geschrieben und informativ
⬤ bietet eine breite Palette von Rezepten, einschließlich Cocktails und Desserts
⬤ unterhaltsamer Stil
⬤ gut zum Verschenken geeignet
⬤ minimale Abnutzung beim Gebrauchtkauf
⬤ perfekt für die Grillsaison.

Nachteile:

Einige Benutzer erwarteten mehr historischen Inhalt als einen Schwerpunkt auf Rezepten; einige wenige waren enttäuscht über den Preis im Verhältnis zu ihren Erwartungen.

(basierend auf 18 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Bourbon: A Savor the South Cookbook

Inhalt des Buches:

Wussten Sie, dass Bourbon in Amerika hergestellt werden und mindestens zwei Jahre lang in neuen, innen verkohlten amerikanischen Eichenfässern reifen muss? In diesem temperamentvollen kleinen Kochbuch erforscht Kathleen Purvis die Geschichte, die Mythologie und die kulinarischen Vorzüge dieser typischen Südstaaten-Spirituose.

Vor Ort in Kentucky, der Heimat der meisten Bourbon-Hersteller, berichtet sie über die Wissenschaft und die Liebe, die hinter der langen, sorgfältigen Herstellung des Bourbons stehen. Das Kochbuch enthält sowohl klassische als auch innovative Cocktails und geht weit über die Getränke hinaus, um Bourbon als besondere Zutat für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts zu präsentieren.

Vom klassischen Mint Julep über gegrilltes Schweinefilet mit Bourbon und Ingwer bis hin zu Pecan Bourbon Balls und Bourbon-Hühnerleberpastete - die 54 Rezepte in Bourbon werden von Purvis' boshaftem Sinn für Humor unterstrichen. Wussten Sie, dass sogar das Finanzamt einen Teil des „Engelsanteils“ erhält, der aus den Bourbonfässern verdunstet?