Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt wird das Buch wegen seiner schönen Aufmachung und der leicht zu befolgenden Rezepte sehr positiv aufgenommen. Viele Rezensenten schätzen die Köstlichkeit der Gerichte und halten es für eine gute Einführung in die indische Küche. Einige Kritiker heben jedoch die gesundheitlichen Aspekte der Rezepte und die Notwendigkeit bestimmter Zutaten hervor, die schwer zu beschaffen sein könnten.
Vorteile:Wunderschönes Design und Fotos, köstliche und einfache Rezepte, zugänglich für Hausfrauen und -männer, eine Vielzahl von Gerichten mit verschiedenen Belägen, leicht nachzuvollziehen, schnelle Zubereitung der Mahlzeiten und viele Rezepte eignen sich für die Zubereitung unter der Woche.
Nachteile:Erfordert bestimmte Zutaten, die möglicherweise nicht ohne Weiteres erhältlich sind, bietet möglicherweise keine gesünderen Alternativen für traditionelle Gerichte, und einige Nutzer sind der Meinung, dass es sich zu sehr auf vegetarische Rezepte konzentriert und die Fleischoptionen begrenzt sind.
(basierend auf 138 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chetna's Healthy Indian: Everyday Family Meals. Effortlessly Good for You
Inhalt des Buches:
80 köstliche, budgetfreundliche Familiengerichte, inspiriert von der indischen Küche.
Wir alle wissen, dass indisches Essen mehr ist als nur Currys; es kann auch wirklich gesund, frisch und köstlich sein. Chetna's Healthy Indian bietet Hausmannskost vom Feinsten - einfache Methoden, sehr wenige Zutaten, menschenfreundliche Aromen, Ernährung und Komfort. Chetna lässt sich von ihrer Familie und ihren Freunden inspirieren und kreiert realistische Rezepte für die Wochenmitte, den Feierabend, stressige Wochenenden oder wenn man sich einfach nur mit gesundem Essen verwöhnen möchte.
Sie finden 80 köstliche Rezepte, die nur wenig Zeit und Mühe erfordern, darunter Zwiebel-Hühnercurry mit ganzen Gewürzen, in der Tandoori-Pfanne gebratene Seebrasse, Paneer & Cavalo Nero Saag und gebackene Kardamom-Pistazien-Joghurt-Töpfe.
Inspiriert von der indischen Küche ist Chetna's Healty Indian der Beweis dafür, dass gesundes Essen nicht langweilig und fade sein muss, und dass bequeme Mahlzeiten auch gut für Sie sein können.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781784725358 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 208 |
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