Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepte gelobt, die den Leser in die indische Küche einführen. Kritik gibt es jedoch für die vagen Zutatenbeschreibungen und die Schwierigkeit, bestimmte Zutaten zu beschaffen.
Vorteile:⬤ Die Rezepte sind köstlich und leicht nachzukochen, so dass sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind.
⬤ Bietet eine gute Einführung in die indische Küche mit einer Vielzahl von Gerichten.
⬤ Der Schwerpunkt liegt auf frischen Zutaten und wenig verarbeiteten Lebensmitteln.
⬤ Optisch ansprechende Fotografien und gut organisiertes Layout.
⬤ Hilfreiches Glossar für die Unterschiede zwischen US und UK bei den Zutaten.
⬤ Einige Rezepte sind zu vage in Bezug auf die Zutaten, was zu Verwirrung bei den Mengenangaben führen kann.
⬤ Es ist schwierig, bestimmte Zutaten zu finden, insbesondere für diejenigen, die nicht in städtischen Gebieten leben und keinen Zugang zu indischen Gewürzen haben.
⬤ Einige Gerichte sind nicht ausreichend bebildert, so dass man nicht weiß, was einen erwartet.
⬤ Einige Rezepte sind nicht anfängerfreundlich und erfordern Vorkenntnisse zu bestimmten Begriffen.
(basierend auf 72 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chetna's 30 Minute Indian: Quick and Easy Everyday Meals
Inhalt des Buches:
80 brillante, geschmacksintensive indische Rezepte, die sich in 30 Minuten oder weniger zubereiten lassen.
Die Bestseller-Kochbücher von Chetna Makan vereinen ihre kreativen Geschmackskombinationen mit der Liebe zur einfachen indischen Hausmannskost. Diese verlockenden Rezepte, die von den vielseitigen Geschmacksrichtungen der indischen Küche inspiriert sind, können in weniger als 30 Minuten auf den Tisch gebracht und verzehrt werden.
Mit fabelhaften Salaten, traditionellen schnellen Snacks, fantasievollen Toasts, köstlichen Dals, wohltuenden Gemüse-, Fisch- und Fleischcurrys, All-in-One-Reisgerichten, überraschenden Raitas und Dips sowie genussvollen Desserts gibt es schnelle Optionen für jede Gelegenheit.
Mit den nützlichen Mahlzeitenplänen können die Gerichte einzeln genossen oder miteinander kombiniert und schnell gekocht werden, um ein einfaches Festmahl mit Freunden zu genießen. Keine komplizierten Methoden, nur köstliche, lebendige und abwechslungsreiche Gerichte, die die ganze Familie jeden Abend in der Woche und in kürzester Zeit genießen kann.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781784727505 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 208 |
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