Bewertung:
Die Rezensionen zu „The Case for Keto“ von Gary Taubes spiegeln eine Mischung aus starker Unterstützung für die Keto-Diät und Kritik an ihren Argumenten gegen die traditionellen Ernährungsrichtlinien wider. Viele Leser schätzten die persönlichen Einblicke und die Motivation, die das Buch vermittelt, während andere die Schlussfolgerungen von Taubes und den Mangel an umfassenden wissenschaftlichen Beweisen bemängelten.
Vorteile:⬤ Bietet ein überzeugendes Argument für die Wirksamkeit der Keto-Diät zur Gewichtsabnahme und Verbesserung der Gesundheit.
⬤ Bietet persönliche Anekdoten und nachvollziehbare Erfahrungen, die bei Lesern, die mit ihrem Gewicht zu kämpfen haben, Anklang finden.
⬤ Stellt traditionelle Ernährungsempfehlungen in Frage und präsentiert alternative Perspektiven zu Ernährung und Fettleibigkeit.
⬤ Gut recherchiert und mit neuen Informationen über Insulin und den Fettstoffwechsel.
⬤ Fesselnder und zugänglicher Schreibstil, der komplexe wissenschaftliche Konzepte leichter verständlich macht.
⬤ Einige Leser waren der Meinung, dass das Buch die wissenschaftlichen Beweise, die die Keto-Diät unterstützen, nicht gründlich untersucht hat.
⬤ Kritiker bemängelten den fehlenden Fokus auf gesunde und ungesunde Fette und die Rolle des LDL-Cholesterins.
⬤ Einige Rezensionen wiesen auf Widersprüche und Schwächen in Taubes' Argumenten zu den Ursachen von Fettleibigkeit hin.
⬤ Der Titel des Buches wurde von einigen als irreführend angesehen, da er sich weniger auf die Keto-Ernährung als vielmehr auf allgemeine Ernährungsempfehlungen konzentrierte.
(basierend auf 183 Leserbewertungen)
The Case for Keto: Rethinking Weight Control and the Science and Practice of Low-Carb/High-Fat Eating
Nach einem Jahrhundert des Missverständnisses über die Unterschiede zwischen Ernährung, Gewichtskontrolle und Gesundheit revolutioniert The Case for Keto die Art und Weise, wie wir über gesunde Ernährung denken - vom Bestsellerautor von Why We Get Fat und The Case Against Sugar.
Basierend auf zwanzig Jahren investigativer Berichterstattung und Interviews mit 100 praktizierenden Ärzten, die den Keto-Lebensstil als das beste Rezept für die Gesundheit ihrer Patienten ansehen, gibt uns Gary Taubes ein Manifest für den Kampf gegen Fettleibigkeit und Diabetes im einundzwanzigsten Jahrhundert.
Jahrhundert im Kampf gegen Fettleibigkeit und Diabetes. Jahrelang haben Gesundheitsorganisationen die gleichen Regeln zum Abnehmen gepredigt: Kalorien einschränken, weniger essen, mehr Sport treiben. Warum funktioniert das dann nicht bei allen? Taubes, dessen bahnbrechendes Buch Good Calories, Bad Calories und Titelgeschichten für das New York Times Magazine unsere Sichtweise auf Ernährung und Gesundheit verändert haben, stellt die Dinge richtig.
The Case for Keto rückt die Bewegung der ketogenen Ernährung in die notwendige historische und wissenschaftliche Perspektive. Es macht die entscheidenden Missverständnisse deutlich, die wir in Bezug auf Fettleibigkeit und Ernährung haben (nein, Menschen werden nicht fett, nur weil sie zu viel essen; Hormone spielen die entscheidende Rolle) und nutzt die gesammelten klinischen Erfahrungen der medizinischen Gemeinschaft, um wichtige praktische Ratschläge zu geben.
Taubes zeigt auf, warum die etablierten Regeln für eine gesunde Ernährung für Millionen von Menschen der falsche Ansatz zur Gewichtsabnahme sein könnten und wie kohlenhydratarme, fettreiche/ketogene Diäten so vielen von uns helfen können, ein gesundes Gewicht zu erreichen und ein Leben lang zu halten.
| ISBN: | 9780525520061 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 304 |
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