Bewertung:
Das Buch stellt eine detaillierte historische und wissenschaftliche Untersuchung der Diabetesbehandlung dar und argumentiert für die Wirksamkeit von kohlenhydratarmen Diäten im Vergleich zu traditionellen Methoden. Der Inhalt ist zwar reichhaltig und gut recherchiert, wird aber wegen seiner Länge und übermäßigen Ausführlichkeit kritisiert, was es für manche Leser schwierig macht.
Vorteile:Das Buch ist sehr detailliert und gut recherchiert und bietet einen umfassenden Überblick über die Geschichte der Diabetesbehandlung und Einblicke in die Unzulänglichkeiten der konventionellen medizinischen Verfahren. Es wird sowohl medizinischen Fachleuten als auch Laien empfohlen, die sich für Diabetes und Ernährung interessieren, wobei viele den Autor für seine Gründlichkeit und seine Erkenntnisse über kohlenhydratarme Diäten loben.
Nachteile:Kritiker weisen darauf hin, dass das Buch zu detailliert ist und vor allem für Personen ohne medizinischen Hintergrund schwer zu lesen sein kann. Einige Exemplare weisen Druckfehler auf, darunter fehlende und doppelte Seiten, und es wird der Ruf nach einer einfacheren Version laut, die sich an allgemeine Leser richtet. Die Länge und Tiefe des Buches kann Leser, die nach einfachen Informationen suchen, überfordern.
(basierend auf 46 Leserbewertungen)
Rethinking Diabetes: What Science Reveals about Diet, Insulin, and Successful Treatments
Eine augenöffnende Untersuchung der Geschichte der Diabetesforschung und -behandlung durch den preisgekrönten Journalisten und Bestsellerautor von Why We Get Fat.
Vor der Entdeckung des Insulins wurde Diabetes fast ausschließlich über die Ernährung behandelt, von der Ernährung mit Fleisch über die Abhängigkeit von Fetten bis hin zu wiederholten Fasten- und Beinahe-Hunger-Kuren. Nach zwei Jahrhunderten widersprüchlicher medizinischer Ratschläge sind die meisten Autoritäten heute der Meinung, dass Diabetiker die gleiche Ernährungsfreiheit genießen können wie wir anderen auch und die Kontrolle ihrer Krankheit der Insulintherapie und anderen blutzuckersenkenden Medikamenten überlassen sollten. Anstatt sich auf "vergebliche" Bemühungen einzulassen, die Zucker- oder Kohlenhydratzufuhr einzuschränken, können Menschen mit Diabetes ein normales Leben führen, mit gelegentlichem Eis, Pommes frites oder Limonade.
Diese Leitprinzipien wurden jedoch in den letzten fünfzig Jahren von einem explosionsartigen Anstieg der Diabetesfälle begleitet, insbesondere in unterversorgten Bevölkerungsgruppen. Und es wird erwartet, dass sich der Gesundheitszustand der Diabetiker im Laufe der Zeit unaufhaltsam verschlechtern wird, mit immer größeren finanziellen, physischen und psychischen Belastungen. In Rethinking Diabetes erforscht Gary Taubes die Geschichte, die der Behandlung von Diabetes Typ 1 und 2 zugrunde liegt, und zeigt auf, wie jahrzehntealte Forschungsergebnisse, die voller falscher Vorstellungen sind, weiterhin die Beratung durch Ärzte beeinflusst haben - auf Kosten des langfristigen Wohlbefindens ihrer Patienten.
Das Ergebnis von Taubes' Arbeit ist eine Neukonzeption der Diabetesbehandlung, die für eine Neuausrichtung der Ernährung - insbesondere weniger Kohlenhydrate und mehr Fett - gegenüber einer Abhängigkeit von Insulin plädiert. Taubes argumentiert kritisch und leidenschaftlich, dass Ärzte und medizinische Forscher die etablierten Weisheiten hinterfragen sollten, die die derzeitige Epidemie von Diabetes und Fettleibigkeit ermöglicht haben, und sich erneut auf klinische Studien konzentrieren sollten, um Kontroversen zu lösen, die nun schon ein Jahrhundert andauern.
| ISBN: | 9780525520085 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
