Bewertung:
Das Buch ist eine optisch ansprechende Sammlung von Rezepten mit schwedischem Einfluss, verfasst von Rachel Khoo. Während die Rezepte im Allgemeinen gut ankommen und Spaß machen, sind einige Nutzer auf Probleme mit der physischen Qualität des Buches und dem Versand gestoßen.
Vorteile:⬤ Schönes Layout mit ansprechenden Fotos und einer Vielzahl von interessanten Rezepten
⬤ Benutzerfreundliche Organisation nach Jahreszeiten
⬤ Rezepte sind leicht nachzukochen und liefern köstliche Ergebnisse
⬤ enthält eine Mischung aus vegetarischen und glutenfreien Optionen
⬤ bietet einen Einblick in die schwedische Kultur und Küche.
⬤ Schlechte Versandpraktiken, die zu beschädigten Büchern führten
⬤ Bedenken hinsichtlich der physischen Qualität des Buches, einschließlich eines schwachen Buchrückens und eines fehlenden Schutzumschlags
⬤ einige Benutzer fanden die Druckqualität im Vergleich zu früheren Werken mangelhaft
⬤ nicht alle geforderten Rezepte sind vorhanden
⬤ enthält überwältigende eingelegte Elemente in verschiedenen Gerichten.
(basierend auf 55 Leserbewertungen)
The Little Swedish Kitchen
Yotam Ottolenghi: "Eine Freude zu sehen
Lernen Sie in diesem schönen Buch mit über 100 köstlichen Rezepten, wie man auf schwedische Art kocht.
Frühlingspicknicks in den Schären, Grillabende in der Sommerhütte, gemütliche Herbstessen und dunkle, verschneite Winter mit Kerzenlicht, Lebkuchen und Glühwein - die Schweden lieben es, jede Jahreszeit mit ihrem Essen zu feiern.
Dieses Kochbuch mit atemberaubenden Fotos von Orten und Gerichten und über 100 schönen, unkomplizierten Rezepten verrät Ihnen, was die Schweden lagom nennen - die Kunst, nicht zu wenig und nicht zu viel zu essen, sondern genau die richtige Menge.
Erforschen Sie die einfache und ausgewogene Herangehensweise der Schweden an das Kochen, probieren Sie ihre beliebtesten Zutaten und entdecken Sie eine Küche, die man unbedingt probieren muss und bei der es um weit mehr geht als nur um Fleischbällchen, Fika und Zimtschnecken...
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In diesem Buch finden Sie Rezepte für sonnige Tage oder gemütliche Abende, für Feiern oder gemütliche Abende zu Hause, wie zum Beispiel:
- POCHIERTES HÄHNCHEN MIT SCHNELLEM ERDBEERSALAT. Der ultimative Grill-Salat. Ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrillten Halloumi-Käse für eine köstliche vegetarische Alternative.
- ERBSEN, KARTOFFELN UND HÄHNCHEN IN EINEM TOPF. Das Ein-Gericht-Vergnügen: ein sommerliches Komfortgericht, das perfekt für die Wochenmitte ist.
- MITTSOMMERKRÄNZE AUS BAISER. Die Schweden trugen schon Blumenkränze, lange bevor die Festbesucher sie entdeckten. Jetzt können Sie wunderschöne essbare Kronen für Partys oder Puddings herstellen.
- PFLAUMEN-TOSCA-KUCHEN. Dieser schwedische Favorit, benannt nach Puccinis Oper, ist mit säuerlichen Pflaumen und süßen Mandeln gefüllt.
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Melissa Hemsley: "Ich bin so bereit, nach Hause zu rennen und diese lustigen, mühelosen und schönen Rezepte zu verschlingen, die nur darum betteln, nachgekocht zu werden".
Der Zauber von Schwedens schönen Jahreszeiten wird lebendig... ein wahres Fest der saisonalen schwedischen Hausmannskost und Traditionen mit Rachels charakteristischen inspirierenden Wendungen Donal Skehan.
| ISBN: | 9780718188917 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 304 |
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