Bewertung:
Das Buch wird wegen seines informativen Ansatzes zur mediterranen Ernährung, der gesundheitliche Erkenntnisse mit an den amerikanischen Geschmack angepassten Rezepten kombiniert, gut aufgenommen. Während viele Leser die Wissenschaft hinter den Empfehlungen zu schätzen wissen und die Anleitungen zu den Mahlzeiten hilfreich finden, waren einige von der begrenzten Anzahl an Rezepten und dem Schwerpunkt des Buches auf Ernährungsrichtlinien gegenüber praktischen Kochanleitungen enttäuscht.
Vorteile:⬤ Detaillierte Informationen über die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen Ernährung
⬤ auf den amerikanischen Geschmack zugeschnittene Rezepte
⬤ solide wissenschaftliche Grundlage für die Ernährungsempfehlungen
⬤ Leser berichten über positive gesundheitliche Ergebnisse wie Gewichtsverlust und mehr Energie.
⬤ Begrenzte Anzahl von Rezepten
⬤ Das Buch lehnt sich stark an die Ernährungstheorie an und weniger an das praktische Kochen
⬤ Einige Leser fanden, dass die Autorin zu eigenwillige Ansichten über Lebensmittelpräferenzen vertritt
⬤ Das Buch entspricht möglicherweise nicht den Erwartungen derjenigen, die ein traditionelles Kochbuch suchen.
(basierend auf 55 Leserbewertungen)
The Mediterranean Method: Your Complete Plan to Harness the Power of the Healthiest Diet on the Planet -- Lose Weight, Prevent Heart Disease, an
Dieser neue Ansatz der mediterranen Ernährung - 2021 auf Platz 1 des U. S. News and World Report - hilft den Lesern, Gewicht zu verlieren und die Gesundheit von Herz, Gehirn, Darm und Mikrobiom zu verbessern.
Von Süditalien, Sardinien und Frankreich bis nach Spanien, Griechenland und Nordafrika ist die Mittelmeerregion ein Synonym für glitzerndes, azurblaues Wasser und klaren blauen Himmel. Hier leben auch die meisten Menschen, die weltweit am längsten leben und kerngesund sind. Jetzt wissen wir, warum! Der mediterrane Ernährungsstil, der vom U.S. News and World Report wiederholt auf Platz 1 der beliebtesten Diäten gesetzt wurde, besteht aus reichlich Meeresfrüchten, Gemüse, Obst, Bohnen und Nüssen.
Jede Menge Olivenöl.
Eine große Vielfalt an Kräutern und Gewürzen.
Und sogar dunkle Schokolade und Rotwein - es ist wissenschaftlich erwiesen, dass sie einen gesunden Darm und ein gesundes Gewicht erhält und damit das Risiko für Herzkrankheiten, Demenz, Gedächtnisverlust und viele Krebsarten senkt.
Dr. Steven Masley - renommierter Arzt, Ernährungswissenschaftler, Bestsellerautor und gelernter Koch - geht noch einen Schritt weiter und bietet alle Aromen und Vorteile der mediterranen Ernährung, aber mit einer "schlanken" Variante: Er konzentriert sich auf köstliche Zutaten mit einer niedrigen glykämischen Belastung. Mit 50 Rezepten für Speisen, die jeder am Tisch lieben wird - vom herzhaften Frühstück über publikumswirksame Vorspeisen, Suppen und Beilagen bis hin zu Salaten für die ganze Familie, unvergesslichen Hauptgerichten und unwiderstehlichen Desserts - ist die Mittelmeer-Methode ein revolutionäres Programm, um Gewicht zu verlieren und die erstaunliche Gesundheit zu erhalten, die Sie zurückgewinnen. Nehmen Sie ab und schützen Sie Ihr Herz, Ihr Gehirn und Ihre gesunde Langlebigkeit - und das alles, während Sie die erstaunliche Fülle, Vielfalt und Freude der mediterranen Küche genießen!
| ISBN: | 9780593136379 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 288 |
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