Bewertung:
In den Rezensionen des Buches wird Vaclav Smils detaillierte und datengestützte Untersuchung des globalen Nahrungsmittelproblems gelobt, wobei seine ausgewogene Perspektive zwischen katastrophalen und allzu optimistischen Ansichten über die Nahrungsmittelsuffizienz hervorgehoben wird. Smil erkennt zwar die potenziellen Herausforderungen an, gibt aber auch Hoffnung durch Effizienzsteigerungen und Technologie. Kritiker weisen jedoch darauf hin, dass sein Optimismus möglicherweise zu sehr von Annahmen über die Stabilisierung der Bevölkerung und die Vernachlässigung kleinerer Kulturen und traditioneller Anbaumethoden abhängig ist.
Vorteile:⬤ Umfassende Analyse, die sich auf umfangreiche Daten und Fakten stützt.
⬤ Klare Darstellung komplexer Themen ohne übertriebene Vereinfachung.
⬤ Ausgewogene Kritik sowohl an pessimistischen als auch an übermäßig optimistischen Ansichten über die Nahrungsmittelsuffizienz.
⬤ Bietet Hoffnung durch Verbesserungen in der Effizienz der Lebensmittelproduktion.
⬤ Hebt die Lebensmittelverschwendung als wichtiges Problem hervor, das Aufmerksamkeit erfordert.
⬤ Einige Annahmen über die Stabilisierung des Bevölkerungswachstums erscheinen zu optimistisch.
⬤ Möglicherweise werden Umweltprobleme wie die Wüstenbildung unterschätzt.
⬤ Begrenzte Diskussion über kleinere Kulturen und traditionelle landwirtschaftliche Methoden, die die Produktivität steigern könnten.
⬤ Mangelnde Betonung der Bedeutung einer guten Regierungsführung bei der Bewältigung der Herausforderungen im Bereich der Ernährungssicherheit.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Feeding the World
Ein realistischer und doch ermutigender Blick darauf, wie sich die Gesellschaft so verändern kann, dass wir eine wachsende Weltbevölkerung ernähren können.
Dieses Buch befasst sich mit der Frage, wie wir am besten die etwa zehn Milliarden Menschen ernähren können, die bis Mitte des einundzwanzigsten Jahrhunderts wahrscheinlich die Erde bevölkern werden. Jahrhunderts auf der Erde leben werden. Er fragt, ob der menschliche Erfindungsreichtum ausreichen kann, um ein gesundes und vitales Leben für all diese Menschen zu ermöglichen, ohne die Integrität der Biosphäre irreparabel zu schädigen.
Was dieses Buch von anderen Büchern über die Welternährungssituation unterscheidet, ist die Betrachtung des gesamten Lebensmittelkreislaufs, von der Landwirtschaft über Nachernteverluste und Verarbeitung bis zum Verzehr und Wegwerfen. Mit seinem wissenschaftlichen Ansatz vertritt Smil weder die katastrophale Ansicht, dass eine weit verbreitete Hungersnot unmittelbar bevorsteht, noch die cornucopische Ansicht, die ein starkes Bevölkerungswachstum als Quelle endlosen menschlichen Erfindungsreichtums begrüßt. Er zeigt auf, wie wir die vorhandenen Ressourcen effektiver nutzen können, und schlägt vor, dass der künftige Bedarf vielleicht nicht so groß ist, wie wir annehmen, wenn wir die Effizienz der Landwirtschaft steigern, die Verschwendung reduzieren und unsere Ernährung umstellen.
Smils Botschaft lautet, dass die Aussichten vielleicht nicht so rosig sind, wie wir es uns wünschen, aber die Aussichten sind kaum entmutigend. Auch wenn Untätigkeit, verspätetes Handeln oder eine falsche Schwerpunktsetzung künftige Probleme mit sich bringen können, verfügen wir über die Mittel, einen effizienteren Kurs zu steuern. Es gibt keine unüberwindbaren biophysikalischen Gründe, warum wir die Menschheit in den kommenden Jahrzehnten nicht ernähren und gleichzeitig die Belastung der Biosphäre durch die moderne Landwirtschaft verringern können.
| ISBN: | 9780262692717 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2001 |
| Seitenzahl: | 390 |
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