Bewertung:
Die Rezensionen zu diesem Buch bieten eine Mischung aus Lob und Kritik. Viele Leser hielten es für einen aufschlussreichen, informativen und gut geschriebenen Leitfaden zur Ernährung, insbesondere für Anfänger. Kritiker äußerten jedoch Bedenken hinsichtlich der Genauigkeit und der wissenschaftlichen Untermauerung einiger Behauptungen in dem Buch.
Vorteile:Das Buch wird für seine umfassenden Informationen, das leicht verständliche Layout, die praktischen Ratschläge und das ansprechende Bildmaterial gelobt. Viele Leser empfanden es als lehrreich und hilfreich, um Ernährungsmythen zu zerstreuen, und als einen guten Ausgangspunkt für die Änderung von Essensvorlieben und das Verständnis für gesunde Ernährung.
Nachteile:Einige Rezensenten kritisierten das Buch wegen angeblich mangelnder wissenschaftlicher Genauigkeit und dem Fehlen glaubwürdiger Zitate. Zu den besonderen Bedenken gehörten fragwürdige Gesundheitsempfehlungen und der Prominentenstatus des Autors, der als Mangel an substantieller wissenschaftlicher Unterstützung wahrgenommen wurde.
(basierend auf 240 Leserbewertungen)
Science of Nutrition - Debunk the Diet Myths and Learn How to Eat Well for Health and Happiness
EIN SONNTAGSZEIT-BESTSELLER.
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Ist eine vegane Ernährung gesünder? Sollte ich versuchen, kohlenhydratarm zu essen? Ist es immer eine schlechte Idee, eine Mahlzeit auszulassen? Sind Superfoods das, was sie zu sein versprechen? Ist Fett immer noch schlecht für Sie? Kann ich mich so ernähren, dass sich meine Chancen auf eine Schwangerschaft verbessern?
Science of Nutrition durchbricht den Lärm der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen mit klaren Antworten, die sich auf die neuesten Forschungsergebnisse stützen.
Dieses bahnbrechende Buch gibt Antworten auf alle Fragen rund um das Thema Ernährung - von Darmbakterien über Gewichtsmanagement, Herzgesundheit und Immunstärkung bis hin zu veganer Ernährung und intermittierendem Fasten und allem dazwischen.
Mit einem zugänglichen Frage-Antwort-Ansatz und informativen Grafiken wird dieses Ernährungsbuch populäre Ernährungsmythen und Diäten entlarven, Ernährung in der modernen Welt neu definieren und Sie in die Lage versetzen, informierte Entscheidungen zu treffen, die für Sie am besten geeignet sind, was, wann und wie Sie essen.
Die leicht verdaulichen und evidenzbasierten Ratschläge des Buches ermöglichen es Ihnen, die Vorteile und die Bedeutung der Ernährung zu erforschen, neben den geradezu irreführenden Aspekten in der Welt der Lebensmittel und Diäten, und sich mit dem Wissen und dem Selbstvertrauen auszustatten, um Ihren Ansatz zur Ernährung zu bewerten und zu verbessern.
| ISBN: | 9780241506462 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Debunk the Diet Myths and Learn How to Eat Well for Health and Happiness |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 224 |
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