The Science of Seeds: Why We Eat Maize, Wheat, Rice, and Potatoes with Hands-On Science Activities for Kids
Erforschen Sie die Wissenschaft hinter den Lebensmitteln, von denen wir am meisten essen!
Was kommt bei Ihnen auf den Tisch?
Wahrscheinlich haben Sie irgendeine Form von Mais, Weizen, Reis oder Kartoffeln. Von London über Lagos bis Los Angeles dominieren diese Grundnahrungsmittel unsere Frühstücksschüsseln, Lunchboxen und Abendbrottische. Heutzutage stammt mehr als die Hälfte der Kalorien, die wir zu uns nehmen, allein aus Mais, Weizen und Reis. Wie konnte das passieren?
In The Science of Seeds: Warum wir Mais, Weizen, Reis und Kartoffeln essen mit praktischen wissenschaftlichen Aktivitäten für Kinder erfahren Leserinnen und Leser im Alter von 9 bis 12 Jahren, wie sich der Mensch zusammen mit diesen Nahrungsmitteln entwickelt hat. Auf dieser Reise, die Kontinente und Zeiträume umspannt, lernen die jungen Wissenschaftler, dass diese Pflanzen die Bausteine der Welt sind, wie wir sie kennen. Wir konzentrieren uns auf die sich ständig verändernde Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen und tauchen tief in die Wissenschaft der Botanik, die Bedeutung der Artenvielfalt und die komplexe Dynamik der Ernährung einer wachsenden Welt ein. Außerdem lernen wir mit einigen tollen Rezepten zu kochen!
Erforschen Sie das Wie und Warum dessen, was wir essen, während wir die zukünftige Sicherheit unserer Lebensmittelsysteme untersuchen! Betrachten Sie diese Fragen durch die Brille von Mythen, Folklore, Esskulturen und realen Beispielen von landwirtschaftlichen Visionären. Informieren Sie sich über die gegenseitige Befruchtung der Kulturen in der Weltgeschichte, indem Sie den Weg von Mais und Kartoffeln über die Ozeane hinweg verfolgen. Klimabegeisterte Kinder erfahren, wie sich Monokulturen auf Ökosysteme auswirken, und erkunden die weltweiten Bemühungen, Saatgut zu retten, intelligenter zu wirtschaften und essbare Ökosysteme aufzubauen.
Im gesamten Buch The Science of Seeds wird das Thema durch praktische MINT-Aktivitäten, unterhaltsame Illustrationen, wichtige Fragen und faszinierende Seitenleisten beleuchtet, die die Leser weiter anregen. Darüber hinaus enthält The Science of Seeds eine digitale Lernkomponente, die Links zu Primärquellen, Videos und anderen relevanten Websites enthält.
Zu den zusätzlichen Materialien gehören ein Glossar, eine Liste mit weiterführenden Medien, eine Auswahlbibliografie und ein Index. Alle Bücher sind auf die Niveaustufen Guided Reading und Lexile abgestimmt und entsprechen den Common Core State Standards und den Next Generation Science Standards.
Alle Titel sind in den Formaten Taschenbuch, Hardcover und ebook erhältlich.
| ISBN: | 9781647411152 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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