Einmachen, Konservieren und Pökeln

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,4 von 5)

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Originaltitel:

Canning, Preserving and Pickling

Inhalt des Buches:

Dieses alte Buch enthält einen umfassenden Leitfaden für die Konservierung von Lebensmitteln mit Informationen über das Einmachen, die Herstellung von Gelees, Marmeladen, Beizen, hausgemachte Chutneys und vieles mehr.

In einfacher, verständlicher Sprache geschrieben und voller praktischer Tipps und Tricks, ist dieses Buch ideal für alle, die sich für sparsames Kochen interessieren, und würde eine fantastische Ergänzung zu kulinarischen Sammlungen darstellen. Der Inhalt umfasst: Einmachen von Obst und Gemüse, Gelees, Marmeladen, Konfitüren und Konserven, Einlegen, Chutneys, Catchup und Relishes, Getränke, Essige und Sirupe und so weiter.

Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer. Wir legen dieses alte Buch jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über das Einmachen von Lebensmitteln neu auf.“

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781444687576
• Autor: Harris Neil Marion
• Verlag: Read Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch