Nutrition and Feeding of Organic Pigs
Die ökologische Tierhaltung hat in den letzten Jahren stark zugenommen, um mit der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach ökologischem Fleisch Schritt zu halten. Es gibt viele Richtlinien und Beschränkungen, was in das Futter von Tieren aus ökologischem Landbau gehört. Daraus ergeben sich Schwierigkeiten, wenn man versucht, eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ohne den Einsatz von Zusatzstoffen zu gewährleisten.
Diese zweite Auflage des Klassikers und Bestsellers von Robert Blair über die Ernährung und Fütterung von Bio-Schweinen bietet umfassende Ratschläge, die Folgendes beinhalten:
- Formulierung geeigneter Futtermittel und deren Integration in ökologische Schweineproduktionssysteme.
- Internationale Standards für die ökologische Fütterung.
- Das Auftreten fütterungsbedingter Krankheiten in Bio-Beständen.
Das Buch wurde vollständig aktualisiert und überarbeitet, um die Formulierung von ökologischem Futter in Situationen, in denen das Angebot an ökologischem Futter abnimmt, sowie die Durchführbarkeit des Einsatzes neuartiger Futtermittel und deren Akzeptanz durch die Verbraucher von ökologischen Fleischprodukten zu behandeln. Dieses Buch, das auch die Erfahrungen von Erzeugern in Bezug auf geeignete Rassen und Produktionssysteme für die futtermittelbasierte ökologische Produktion enthält, ist eine wichtige Lektüre für Forscher und Studenten der ökologischen Nutztierhaltung, der Veterinärwissenschaften und der Lebensmittelwissenschaften.
Aber auch für Mitarbeiter der Lebensmittelindustrie und Biobauern.
| ISBN: | 9781780647906 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 272 |
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