Bewertung:
Dieses Kochbuch von Isa Chandra Moskowitz hat überwältigend positive Bewertungen von Nutzern erhalten, die die Vielfalt der veganen Fleischalternativen, die leicht verständlichen Anleitungen und die einzigartigen Rezepte schätzen. In einigen Rezensionen wurde auf die Einbeziehung ungewöhnlicher Zutaten und die mögliche Komplexität bestimmter Rezepte hingewiesen, aber insgesamt ist das Feedback sehr enthusiastisch. Die Nutzer lobten den Geschmack, die Kreativität und die Zugänglichkeit der Rezepte, was das Buch zu einem Favoriten für viele Hobbyköche macht.
Vorteile:Vielfalt an köstlichen Rezepten, leicht zu befolgende Anleitungen, interessante und einzigartige Zutaten, ansprechend sowohl für Anfänger als auch für erfahrene vegane Köche, schmackhafte Mahlzeiten, die das Verlangen nach Fleischalternativen befriedigen, Humor und Persönlichkeit in den Texten.
Nachteile:Einige Rezepte enthalten ungewöhnliche Zutaten, die möglicherweise nicht leicht erhältlich sind, können komplex oder zeitaufwändig sein, und einige Nutzer berichteten von Problemen mit bestimmten Rezepten, die nicht wie erwartet ausfielen.
(basierend auf 42 Leserbewertungen)
Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites
Die Bestsellerautorin Isa Chandra Moskowitz zeigt Ihnen, wie Sie Fleischimitate kochen können, die genauso köstlich sind wie das echte Fleisch.
Die Königin der veganen Hausmannskost ist zurück: Diesmal führt Isa Chandra Moskowitz Sie durch die Herstellung, Zubereitung und das Kochen von Fleischimitaten. Wenn Sie jemals für einen Fleischliebhaber gekocht haben, der sich über den Mangel an Eiweiß beklagt hat, ist dieses Buch alles, was Sie brauchen, um ihm das Gegenteil zu beweisen. Von geräucherten kubanischen Rüben-Sandwiches bis zu gebratenen Hähnchen mit Buttermilch - Moskowitz sorgt dafür, dass Sie jeden beeindrucken können.
Moskowitz' treue Fans verlassen sich auf ihre Meisterschaft in der veganen Küche, ihre einzigartigen Geschmacksprofile, ihren freimütigen Humor und ihren punkigen Stil, mit dem sie Anleitungen für alle Aspekte der veganen Küche bietet. Ihre Rezepte mögen an traditionelle Fleischgerichte erinnern, aber seien Sie versichert, dass ihre innovativen Techniken fantastische Aromen hervorbringen, die zweifellos köstlicher sind als ihre Vorgänger. Ganz gleich, ob Sie Lust auf ein kultiges Sandwich, eine Abwandlung eines herzhaften Hähnchengerichts oder eine Portion Mac & Cheese haben, Fake Meat bietet Ihnen inspirierende, pflanzliche Rezepte zur Auswahl.
| ISBN: | 9781419747458 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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