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Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy
Süßigkeiten und der Sunshine State sind wie geschaffen für den Himmel. Schon vor Jahrhunderten verwendeten die Ureinwohner Floridas Honig zum Süßen von Speisen sowie Kaktusfeigen und andere wilde Früchte und Beeren.
Spanische Entdecker führten Zitrusfrüchte in die Region ein, was zu einer bedeutenden Industrie führte. Die Pioniere in Florida pflanzten Zuckerrohr und Süßkartoffeln als Grundnahrungsmittel an. Das Mahlen von Zuckerrohr, das Ziehen von Karamellbonbons und hausgemachte Eiscreme waren einst beliebte Veranstaltungen im ganzen Bundesstaat.
Der Kuchen des Staates Florida, der Key Lime Pie, ist seit seiner Einführung in den späten 1800er Jahren ein fester Bestandteil von Familienfeiern und Restaurantmenüs. Von Erdbeerfesten bis hin zum Florida-Kuchen - die Autorin Joy Sheffield Harris entdeckt die einzigartigen Süßigkeiten des Staates mit dem Geschmack der Sonne.
| ISBN: | 9781540217240 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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