Fortschritte in der Kultur-, Tourismus- und Gastgewerbeforschung, Band 2

Fortschritte in der Kultur-, Tourismus- und Gastgewerbeforschung, Band 2 (G. Woodside Arch)

Originaltitel:

Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Volume 2

Inhalt des Buches:

Dieser Band liefert nützliche Antworten auf folgende Fragen: Wie kommt es, dass Touristen auf der Suche nach einem hohen Maß an Neuartigkeit Jahr für Jahr an das gleiche Reiseziel zurückkehren? Wie kommt es, dass einige Unternehmen derselben Branche auf den Industrietourismus setzen, während andere Unternehmen solche Geschäftsmodelle ablehnen? Welche einfachen und komplexen Heuristiken wenden freie, unabhängige Reisende vor und während ihrer Reise an, um zu entscheiden, wohin sie reisen und was sie unternehmen wollen? Welche Messgrößen eignen sich, um die Auswirkungen des Aktivtourismus auf das Wohlbefinden von Regionen zu messen? Wie wirkt sich der Führungsstil von Führungskräften auf die Mitarbeiterzufriedenheit in internationalen Tourismushotels aus? Welche Aktions- und Ergebnismetriken sind für die Messung von Audits des Leistungsmanagements und der Planung und Umsetzung von Destinationsmarketingorganisationen nützlich? Was die erste Frage betrifft, so bietet die Forschung zum Risikoverhalten von Touristen einen nützlichen Rahmen zur Erklärung ihrer Neigung, Neues zu entdecken. Der erste Beitrag des Bandes liefert einen vollständigen Forschungsbericht darüber, wie das Risikoverhalten von Touristen die Kontingenz bei der Suche nach Neuartigkeit im Hinblick auf wiederholte Besuche in einem bestimmten Reiseziel erklärt.

Wie Führungskräfte mit industriellen Tourismusmodellen umgehen, hängt davon ab, ob sie die Entwicklung solcher Unternehmen als Kern- oder Randgeschäft betrachten. Der zweite Beitrag enthält ausführliche Beschreibungen alternativer Prozessansätze, während der dritte Beitrag über ein Forschungsdesign mit gemischten Methoden (interpretativ und positivistisch) berichtet, um einen gründlichen Bericht über das Denken und Handeln von FITs (völlig unabhängigen Reisenden) vor der Reise und während der Reise zu erstellen. Dieser Forschungsansatz zeigt, wie FITs zufällige Gelegenheiten nutzen, um eine Reihe von Orten, Attraktionen und Aktivitäten zu erleben, die sie weder aktiv recherchiert noch geplant hatten.

Der vierte Beitrag wendet die Bereiche Reiseforschung und kommunale Wirtschaftsentwicklung (Community Economic Development, CED) im Rahmen einer ethnografischen Studie und einer Umfrage zum Wandtourismus an, die zeigt, wie touristische Geschäftsmodelle erfolgreich zur Förderung von CED eingesetzt werden können. Der folgende Beitrag liefert sowohl Belege dafür, wie sich Führungsstile auf den Erfolg internationaler Hotelbetriebe auswirken, als auch Vorlagen für die Messung von Führungsstilen und deren Auswirkungen auf den Hotelbetrieb.

Der letzte Beitrag enthält eine Längsschnitt-Fallstudie zu Management-Leistungsprüfungen einer staatlichen Destinationsmarketing-Organisation (DMO), um die Verwendung von Vorlagen zur Messung des Verhaltens und der Leistungsergebnisse sowohl der Prüfer als auch der DMO-Führungskräfte zu veranschaulichen. Dieser Beitrag bildet den Abschluss dieses vielseitigen und interessanten Bandes von "Advances in Culture Tourism and Hospitality Research".

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9780762314515
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2008
Seitenzahl:392

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)