Bewertung:
Das Buch über die Geschichte des französischen Weins hat gemischte Kritiken hervorgerufen. Einige Leser loben die gründliche Recherche und den informativen Inhalt, andere kritisieren den langweiligen Schreibstil und den starken Rückgriff auf Statistiken.
Vorteile:Gründlich recherchiert und schön geschrieben, präsentiert interessante Fakten und Trends über französischen Wein, informativ und bietet eine historische Reise durch die Weinproduktion.
Nachteile:Langweilig und mit zufälligen Statistiken gespickt, in einem schwerfälligen Stil geschrieben, liest sich wie eine Semesterarbeit für Erstsemester mit wenig substanziellen Erkenntnissen.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
French Wine: A History
Ein faszinierendes Buch, das in das Bücherregal eines jeden Weinliebhabers gehört“ - The Wine Economist
Es ist ein Buch, das man wegen seines unaufhaltsamen Stroms faszinierender und oft überraschender Details lesen sollte“ - Andrew Jefford, Decanter
Seit Jahrhunderten wird der Wein mehr als jedes andere Land mit Frankreich in Verbindung gebracht. Frankreich ist nach wie vor einer der führenden Weinproduzenten der Welt und genießt eine unvergleichliche kulturelle Anerkennung für seinen Wein. Wenn es Weinregionen gibt, die weltweit bekannt sind, dann sind es französische Regionen wie die Champagne, Bordeaux und Burgund. In der Weinwelt sind die Produkte aus den französischen Regionen nach wie vor der Maßstab für viele Weine.
French Wine ist die erste synthetische Geschichte des Weins in Frankreich: von den etruskischen, griechischen und römischen Importen und der Übernahme des Weins durch die biertrinkenden Gallier bis zu seinem heutigen Status auf dem Weltmarkt. Rod Phillips stellt die Geschichte des Traubenanbaus und der Weinherstellung in jeder der großen Regionen des Landes in einen breiten historischen und kulturellen Kontext.
Das Buch untersucht eine Reihe von Einflüssen auf die Weinindustrie, den Weinhandel und den Wein selbst und geht dabei auf Religion, Wirtschaft, Politik, Revolution und Krieg sowie auf Klima und Rebkrankheiten ein. French Wine ist das unverzichtbare Nachschlagewerk über französischen Wein für Sammler, Verbraucher, Sommeliers und Fachleute.
| ISBN: | 9780520285231 |
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| Einband: | Hardcover |
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