Bewertung:
Das Buch hat ein gemischtes positives und negatives Feedback von Nutzern erhalten, die die Vielfalt der vegetarischen Slow-Cooker-Rezepte schätzen, aber darauf hinweisen, dass einige Vorbereitungen auf dem Herd und Anpassungen für einen besseren Geschmack notwendig sind.
Vorteile:Das Buch enthält einfache und ernährungsphysiologisch ausgewogene Rezepte, die mit gängigen Zutaten zubereitet werden können, und bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Viele Benutzer schätzen die köstlichen Ergebnisse und die Möglichkeit, sowohl Vegetarier als auch Fleischesser zu versorgen, wobei einige Rezepte auch für Fleisch geeignet sind. Außerdem hilft es vielbeschäftigten Einzelpersonen und Familien, gesunde Mahlzeiten zu genießen, da es nur eine minimale Vorbereitungszeit und einfache Anweisungen erfordert.
Nachteile:Kritiker weisen darauf hin, dass einige Rezepte auf dem Herd zubereitet werden müssen, was für diejenigen, die den Komfort eines Slow Cookers suchen, nicht unbedingt ideal ist. Einige Rezepte wurden als fade oder zu komplex beschrieben, insbesondere solche mit Bohnen, was zu Unzufriedenheit mit den Kochzeiten und dem Verhältnis der Gewürze führte. Außerdem gibt es bei bestimmten Ausgaben des Buches Formatierungsprobleme, die die Benutzerfreundlichkeit beeinträchtigen.
(basierend auf 233 Leserbewertungen)
Fresh from the Vegetarian Slow Cooker: 200 Recipes for Healthy and Hearty One-Pot Meals That Are Ready When You Are
Für die Millionen von Hausfrauen und -männern, die auf die Einfachheit und Bequemlichkeit des Langsamkochers schwören, bietet dieses Buch eine ganz neue Reihe gesunder, köstlicher Rezepte - die nicht auf Dosensuppe angewiesen sind. Und für die Millionen von Vegetariern, die nach einfacher, herzhafter Kost suchen, führt dieses Buch in die Magie des langsamen Kochens ein.
Frisch aus dem vegetarischen Slow Cooker beweist, dass Slow Cooker für viel mehr als nur für zähe, preiswerte Fleischstücke verwendet werden können. Sie eignen sich perfekt für die vegetarische und gesunde Küche, denn das langsame Kochen ist eine narrensichere Methode, um Bohnen, Getreide und Wurzelgemüse in Zubereitungen wie dem würzigen Eintopf aus weißen Bohnen und Süßkartoffeln mit Kohl, Karotten und Pastinaken mit Balsamico-Glasur und Boston Brown Bread zuzubereiten. Gefülltes Gemüse, wie z.
B. mit Couscous und Linsen gefüllte Paprikaschoten, ist saftig und zart, ohne die Trockenheit des Ofens. Sogar Desserts wie Schokoladen-Fantasie-Fondue und Brandy-Birne Brown Betty sind sensationell.
Kapitel über Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe, Bohnen, Gemüse, Gewürze, Frühstücke, Desserts und Getränke sorgen dafür, dass nichts übersehen wird. Eine ausführliche Einführung informiert über die neuesten Entwicklungen bei den Modellen und dem Zubehör von Slow Cookern. Die bemerkenswerte Bequemlichkeit des Slow Cookers ist mittlerweile kein Geheimnis mehr: Es ist praktisch ein Wunder, wenn man nach einem langen Tag nach Hause kommt und das Abendessen schon bereitsteht.
Man kann ihn unbeaufsichtigt lassen, er hält die Küche an warmen Tagen kühl, und er ist preiswert und langlebig. Endlich können auch Vegetarier und alle, die auf der Suche nach gesunden Mahlzeitalternativen sind, die Vorteile dieses erstaunlichen Geräts voll ausschöpfen.
| ISBN: | 9781558322561 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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