Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine Vielfalt an zuverlässigen Rezepten, vor allem für das Frühstück, hoch gelobt. Einige Rezensenten äußern sich jedoch enttäuscht über das Fehlen von Bildern und die begrenzte Auswahl an herzhaften Gerichten.
Vorteile:Viele zuverlässige und interessante Rezepte, geschrieben von einem angesehenen Autor. Gute Auswahl an Frühstücksleckereien. Klare Anleitungen und eine persönliche Note im Text.
Nachteile:Keine Fotos enthalten, was für diejenigen, die visuelle Anleitungen bevorzugen, vielleicht nicht so attraktiv ist. Begrenzte Vielfalt, hauptsächlich Muffins und Kaffeekuchen, weniger herzhafte Optionen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Breakfast with Beatrice: 250 Recipes from Sweet Cream Waffles to Swedish Farmer's Omelets
Inhalt des Buches:
Bewährte Rezepte für köstliche Frühstücke aus aller Welt, insbesondere aus Skandinavien
Das Frühstück mag, wie manche sagen, die wichtigste Mahlzeit sein - aber nur, wenn es auch am besten schmeckt. Mit Hilfe der James Beard Cookbook Hall of Famer Beatrice Ojakangas wird das Frühstück genau das sein. Mit Rezepten, die sie in ihrer langjährigen Karriere und in ihrer eigenen Küche entwickelt hat, bereitet das Buch Frühstück mit Beatrice den Koch - ob erfahrener Veteran oder Anfänger - darauf vor, das Frühstück zum perfekten Start in jeden Tag zu machen.
Ob süß oder herzhaft, klassisch oder überraschend, ausgefallen oder schnell zubereitet - dies sind Frühstücke für jede Gelegenheit, mit einfachen Zutaten, unkomplizierten Anleitungen und der einen oder anderen Anekdote (z. B. Frühstück beim Tierarzt?). Zaubern Sie sich unterwegs einen Smoothie. Kühlen Sie ein Parfait über Nacht für einen fertigen Morgengenuss. Bereiten Sie guten, altmodischen Haferbrei für einen warmen und herzhaften Start in den Tag zu. Machen Sie eine Mahlzeit aus dem Smorrebrod, einem in Dänemark beliebten Frühstückssandwich, bei dem alles von Käse und Obst bis hin zu geräuchertem Fisch und Fleisch auf eine Scheibe knuspriges Brot gestrichen wird. Egal, ob Sie ein getreidereiches Brot oder ein handliches schnelles Brot bevorzugen, oder eine süße Leckerei wie den Kardamom-Kaffeezopf oder ein raffiniertes dänisches Gebäck, diese Rezepte werden Ihren morgendlichen Gaumen zufrieden stellen. Für das gemütliche Frühstück (oder für das Abendessen, wenn die Kinder entscheiden) gibt es Pfannkuchen und leckere Cremewaffeln, die das Herz erwärmen. Von Quiches und Aufläufen bis hin zu Waffeln mit Beeren - Frühstück mit Beatrice ist eine Schatztruhe mit Rezepten, für die es sich lohnt, aufzuwachen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781517904951 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 200 |
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