Gordon Ramsay's Uncharted: Ein kulinarisches Abenteuer mit 60 Rezepten aus aller Welt

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Gordon Ramsay's Uncharted: Ein kulinarisches Abenteuer mit 60 Rezepten aus aller Welt ist ein visuell beeindruckendes Kochbuch, das Reiseerlebnisse und Kochen miteinander verbindet. Es enthält wunderschöne Fotografien und fesselnde Erzählungen über die verschiedenen Küchen der Welt. Es ist ein großartiges Geschenk für Ramsay-Fans und Reiselustige, während die Rezepte eher für fortgeschrittene Köche und diejenigen geeignet sind, die Zugang zu besonderen Zutaten haben.

Vorteile:

Schöne Fotografien, ansprechende Texte, aufschlussreicher kultureller Kontext, verschiedene Reiseziele, tolles Geschenk für abenteuerlustige Köche und Gordon-Ramsay-Fans, enthält eine Mischung aus Rezepten und Reiseberichten.

Nachteile:

Die Rezepte sind vielleicht zu ausgefallen und nicht für jeden Koch geeignet, sie sind nicht anfängerfreundlich und für manche sind sie schwierig, weil sie seltene Zutaten benötigen.

(basierend auf 39 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Gordon Ramsay's Uncharted: A Culinary Adventure with 60 Recipes from Around the Globe

Inhalt des Buches:

In der National Geographic-Fernsehserie Uncharted reist der Koch Gordon Ramsay zu einigen der entlegensten Orte der Erde, um sich kulinarisch inspirieren zu lassen, epische Abenteuer zu erleben und kulturelle Erfahrungen zu sammeln. Erleben Sie seine Reise in dieser wunderschön illustrierten Sammlung mit 75 köstlichen Rezepten und aufschlussreichen Einblicken in die Kulturen und Essgewohnheiten von Zielen von Peru bis Louisiana.

Von den Höhen der peruanischen Anden bis zu den Ufern des Mekong-Deltas in Laos ist Starkoch Gordon Ramsay weit gereist, um sich an einigen der entlegensten Orte der Welt kulinarisch inspirieren zu lassen. In diesem Reisebericht, der gleichzeitig ein Kochbuch ist, enthüllt Ramsay die reichhaltigen kulinarischen Traditionen und Kulturen, die er an 25 bemerkenswerten Reisezielen gefunden hat, die er im Rahmen seiner Erkundungen in der Sendung Gordon Ramsay: Uncharted des National Geographic Channel entdeckt hat.

Auf diesen köstlichen Seiten finden Sie Einblicke in einige der reichsten Kulturen der Welt, Geschichten hinter den Kulissen der Dreharbeiten, Tipps von Spitzenköchen aus der ganzen Welt und "Must-tasting"-Abenteuer an nahen und fernen Orten. Und das Beste: Sie bekommen 75 authentische Rezepte serviert, die Sie zu Hause leicht nachkochen können, darunter:

⬤ Gedünsteter Pudding von Neuseelands Maori.

⬤ Würziger gegrillter Hummer mit Kokosnuss und Brotfrucht von Hawaiis Hana-Küste.

⬤ Seafood Chowder aus Alaskas Panhandle.

⬤ Gewürzte Steaks mit Pele Pele Sauce aus Südafrika.

⬤ Kürbis-Curry aus Indiens Gewürzmetropole.

⬤ Hühner-Pfeffertopf aus dem wilden Dschungel Guyanas.

⬤ Barbecue-Garnelen nach New Orleans-Art aus Louisiana.

⬤ Ricotta-Gnocchi aus Istrien, Kroatien.

⬤ Und mehr!

Dieses Kochbuch ist exotisch und inspirierend zugleich und eignet sich perfekt für Reiseinspirationen, kulturelle Einblicke und ein ganz besonderes Küchenrepertoire!

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781426222702
• Autor: Gordon Ramsay
• Verlag: Natl Geographic Soc
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 368