Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt wurde das Kochbuch für seine leicht verständlichen Rezepte und seinen integrativen Ansatz gelobt, der auf verschiedene Fähigkeitsstufen und Ernährungsbedürfnisse eingeht. Einige Nutzer fanden jedoch, dass es an Tiefe und Nützlichkeit mangelt, insbesondere für erfahrene Köche, und äußerten sich besorgt über den Rückgriff auf verarbeitete Zutaten und ungenaue Messungen.
Vorteile:⬤ Zugängliche und leicht nachvollziehbare Rezepte.
⬤ Berücksichtigt verschiedene Ernährungsbedürfnisse und Fähigkeitsstufen.
⬤ Einfache Anleitungen ohne überflüssigen Text.
⬤ Kreative und schmackhafte Rezepte mit alltäglichen Zutaten.
⬤ Flexibler Einband ermöglicht eine einfache Verwendung beim Kochen.
⬤ Positives Feedback zum einzigartigen Konzept und Erzählstil.
⬤ Einige Rezepte sind nicht so einfach wie angekündigt und erfordern einen erheblichen Aufwand.
⬤ Fehlende Bilder, die manche Köche zur Orientierung bevorzugen.
⬤ Einige Nutzer berichteten, dass sie sich zu sehr auf verarbeitete Zutaten verlassen.
⬤ Uneinheitliche Messungen, die zu Schwierigkeiten bei der Ausführung führen.
⬤ Begrenzte Attraktivität für erfahrene Köche, die fortgeschrittenere Rezepte suchen.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cook as You Are: Recipes for Real Life, Hungry Cooks, and Messy Kitchens: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Ein Kochbuch für die reale Welt: eine wunderschön illustrierte, umfassende und inspirierende Sammlung von köstlichen und machbaren Rezepten für Hausfrauen und -männer aller Art, die zeigt, dass man kein aufstrebender Koch sein muss, um großartiges Essen zuzubereiten - oder dass Kochen ein Vergnügen ist. Kochen Sie einfach so, wie Sie sind.
Es ist nicht einfach ein Rezeptbuch, sondern eine herzliche Einladung, sich zu entspannen und die Erfahrung des Kochens und Essens zu genießen. Ruby Tandoh bietet Verständnis, Ermutigung und absolut herrliches Essen.“ --NIGELLA LAWSON, Autorin von Cook, Eat, Repeat
Von Last-Minute-Inspirationen für die ganze Familie bis hin zu sättigenden Mahlzeiten für nur eine Person, von einfachen Eintopfgerichten bis hin zu Rezepten, bei denen man nichts zerhacken muss - Ruby Tandoh bietet auf diesen Seiten ein Festmahl an heimischen, weltweit inspirierten Gerichten, wie z. B.:
Karotten-Zitronen-Tahini-Suppe.
Rauchiges Hähnchen, Okra und Chorizo-Auflauf.
Gnocchi mit Harissa-Butter und Brokkoli.
Blitzschnelle Spargel-Chili-Linguine.
Tofu und Grünzeug mit scharf-saurer Chili-Sauce.
Rosmarin-Babybrötchen.
Zitronen-Mochi-Plätzchen.
Eine nüchterne Sammlung von mehr als 100 zugänglichen, erschwinglichen, umsetzbaren - und vor allem leckeren - Rezepten (plus unzählige Variationen). Cook As You Are ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden Geschmack, jede Küche und jeden Körper.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780593321546 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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