Bewertung:
Das Buch erhält durchweg positives Feedback für seinen fesselnden Inhalt, das schöne Bildmaterial und die historischen Einblicke in die Restaurants von Los Angeles. Die Leser schätzen den unterhaltsamen und informativen Charakter des Buches, der es zu einer angenehmen Ergänzung für jeden Kaffeetisch macht.
Vorteile:Interessanter und aufschlussreicher Inhalt über die Geschichte der Restaurants in Los Angeles, schöne Fotos, unterhaltsam und leicht zu lesen, ideal zum Schwelgen in Erinnerungen, informativ für Einheimische und an der kalifornischen Kultur Interessierte, gut produziert und mit alten Rezepten versehen.
Nachteile:Einige werden es vielleicht weniger relevant finden, wenn sie nicht an der Geschichte oder Kultur von Los Angeles interessiert sind.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations
L. A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations" tritt in die Fußstapfen von George Gearys mittlerweile klassischem und von der Kritik gefeiertem Buch "L. A.'s Legendary Restaurants".
L. A.'s Landmark Restaurants ist eine illustrierte Geschichte von über 50 berühmten Restaurants in Los Angeles aus dem 20. Jahrhundert, die in Gearys erstem Buch nicht vorgestellt wurden. Der Schwerpunkt von L. A.'s Landmark Restaurants liegt auf Restaurants, in denen Angelenos - und nicht nur Berühmtheiten - seit Generationen essen.
Neben den Rezepten, die jedes Restaurant berühmt gemacht haben, enthält L. A.'s Landmark Restaurants Profile von so legendären Lokalen wie Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino und Dutzenden anderer beliebter Lokale in dieser schönen Hommage an Los Angeles und seine historischen Restaurants.
Jedes der vorgestellten Lokale ist mit einer Sammlung historischer und zeitgenössischer Fotos und Ephemera - wie Speisekarten, Streichholzbriefchen und Anzeigen - illustriert, und jeder Eintrag enthält eine kurze Geschichte des Restaurants, unterhaltsame Anekdoten und Details wie das Jahr der Eröffnung, die Adresse, die Telefonnummer (sowohl die ursprüngliche als auch die aktuelle), die Art der Küche und den Namen des Restaurantgründers.
Die Rezepte, die durch das Restaurant berühmt wurden und von Chefkoch Geary für die heutige Küche aktualisiert wurden, werden jeden zufrieden stellen, der sein Lieblingsgericht aus diesen legendären Restaurants und ihren Köchen nachkochen möchte.
L. A.'s Landmark Restaurants ist ein wahrer Liebesbrief an Los Angeles und seine weltberühmte Küche und wird bei jedem, der in diesen sagenumwobenen Lokalen gespeist hat, wertvolle Erinnerungen und ein wissendes Lächeln hervorrufen.
| ISBN: | 9781595801135 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 288 |
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