Mein Mexiko: Eine kulinarische Odyssee mit Rezepten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch von Diana Kennedy bietet eine reichhaltige Kombination aus authentischen Rezepten, kulturellen Einblicken und persönlichen Anekdoten. Während viele Leser die Tiefe der Informationen und die Qualität der Rezepte schätzen, empfinden einige die Komplexität und die Verfügbarkeit der Zutaten als Herausforderung. Außerdem gibt es Berichte über fehlende Seiten in einigen Exemplaren und Probleme mit dem Zustand des Buches bei der Lieferung.

Vorteile:

⬤ Leicht nachvollziehbare Rezepte.
⬤ Spannende Geschichten, Geschichte und Kultur im Zusammenhang mit den Rezepten.
⬤ Authentische mexikanische Kocherfahrungen.
⬤ Umfassendes Verständnis der regionalen Zutaten und Kochmethoden.
⬤ Gut verpackt und in gutem Zustand bei der Lieferung.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu beschaffende Zutaten.
⬤ Komplexe Rezepte können einschüchternd wirken.
⬤ Einige Exemplare haben fehlende Seiten.
⬤ Einige Exemplare können unangenehme Gerüche aufweisen (z. B. Zigarettenrauch).

(basierend auf 33 Leserbewertungen)

Originaltitel:

My Mexico: A Culinary Odyssey with Recipes

Inhalt des Buches:

Mein Mexiko" ist das persönlichste Buch von Diana Kennedy, die als Julia Child der mexikanischen Küche bekannt ist und das mit dem James Beard Award ausgezeichnete "Oaxaca a" verfasst hat.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781477322987
• Autor: Diana Kennedy
• Verlag: Univ Of Texas Pr
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2020
• Seitenzahl: 472