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Miss Leslie's Complete Cookery: Directions For Cookery, In Its Various Branches
Dieses Kochbuch wurde erstmals 1837 veröffentlicht und ist ein Klassiker der amerikanischen Kochgeschichte. Mit Hunderten von Rezepten für alles von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Kuchen und Desserts war es ein Muss für jeden Haushalt, der eine gute Hausmannskost anstrebte.
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen.
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