Bewertung:
Das Buch „Naked Wine“ von Alice Feiring erkundet die Welt des natürlichen Weins durch fesselnde Erzählungen und persönliche Entdeckungen. Die Leserinnen und Leser schätzen die informative und fesselnde Erzählweise, während sich einige Kritiken auf den elitären Ton der Autorin und die mangelnde Klarheit bei bestimmten Weinterminologien konzentrieren.
Vorteile:⬤ Fesselnde und informative Erzählung
⬤ bietet Einblicke in die natürliche Weinbewegung
⬤ gut geschrieben mit lebendigen Charakterisierungen
⬤ inspiriert Leser, natürliche Weine zu erforschen
⬤ liest sich wie ein Roman, obwohl es ein Sachbuch ist
⬤ enthält anekdotische Erfahrungen von Winzern.
⬤ Die Erzählung kann elitär oder klassistisch wirken
⬤ die Verwendung komplexer Weinterminologie ohne Glossar kann Verwirrung stiften
⬤ einige Leser finden den Ton des Autors etwas prätentiös
⬤ es fehlt eine ausgewogene Perspektive auf verschiedene Weinherstellungstechniken.
(basierend auf 25 Leserbewertungen)
Naked Wine: Letting Grapes Do What Comes Naturally
Nackter Wein ist Wein, der auf das Wesentliche reduziert ist - Wein, wie er sein sollte: gesund, aufregend, provokativ, lebendig, sinnlich und rein.
Nackter oder natürlicher Wein ist das Gegenteil der meisten heutigen Weine aus der Neuen Welt. Alice Feiring nennt sie "überreif, übermanipuliert und aufgeblasen" und vertritt die Ansicht, dass guter (und möglicherweise großartiger) Wein immer noch gemacht werden kann, wenn die Winzer nur mehr auf die Natur und weniger auf die Vermarkter hören und auf Zusatzstoffe und Chemikalien verzichten würden.
Aber Wein sich selbst machen zu lassen, ist schwieriger, als es scheint.
| ISBN: | 9780306819537 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 240 |
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