Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird allgemein für seine detaillierten Informationen und seine Nützlichkeit bei der Identifizierung essbarer Pflanzen, insbesondere im Nordosten der USA, gelobt. Es enthält großartige Bilder und klare Abschnitte zur Identifizierung, zum Sammeln und zum Verzehr von Pflanzen. In einigen Rezensionen wird jedoch die Frustration über uneinheitliche Details, begrenzte Fotos und das Fehlen von hervorgehobenen Informationen zum schnellen Nachschlagen zum Ausdruck gebracht. Viele halten das Buch für ein hervorragendes Hilfsmittel für Anfänger und erfahrene Sammler, andere kritisieren, dass es nicht tragbar ist und nicht alle wichtigen lokalen Arten abdeckt.
Vorteile:⬤ Leicht zu folgen und zu verstehen mit großartigen Informationen.
⬤ Detaillierte Beschreibungen von über 120 essbaren Wildpflanzen.
⬤ Gut geschrieben, mit guten Fotos und Ratschlägen zur nachhaltigen Nahrungssuche.
⬤ Nach Jahreszeiten gegliedert für maximalen Nutzen.
⬤ Bietet praktische Informationen zum Identifizieren, Sammeln, Essen und Konservieren von Pflanzen.
⬤ Fördert die Wertschätzung natürlicher Ressourcen und eine verantwortungsvolle Nahrungssuche.
⬤ Uneinheitliche Details in den einzelnen Kapiteln, was zu Lücken bei wichtigen Informationen führt.
⬤ Begrenzte Anzahl von Fotos pro Pflanze, oft von schlechter Qualität oder nicht repräsentativ.
⬤ Fehlende Schnellreferenz-Highlights oder Zusammenfassungen zur Identifizierung von Details.
⬤ Sperrig und schwer, so dass es bei der Futtersuche unbequem zu tragen ist.
⬤ Es fehlen einige für die Region wichtige Arten zur Nahrungssuche.
(basierend auf 199 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries
Inhalt des Buches:
Ein unschätzbarer Leitfaden für das Festmahl im Osten". --Hank Shaw, Autor der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Website Hunter Angler Gardener Cook
Der Nordosten bietet ein wahres Festmahl für Sammler, und mit Leda Meredith als vertrauenswürdigem Führer lernen Sie, wie Sie eine Fülle von köstlichen Wildpflanzen sicher finden und bestimmen können. Die Pflanzenprofile in Northeast Foraging enthalten klare Farbfotos, Tipps zur Identifizierung, Anleitungen zur ethischen Ernte und Vorschläge zum Verzehr und zur Konservierung.
Ein praktischer saisonaler Planer gibt Auskunft darüber, welche Pflanzen zu welcher Jahreszeit verfügbar sind. Dieses gründliche, umfassende und sichere Buch ist ein Muss für Jäger und Sammler in New York, Connecticut, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermont, Pennsylvania, New Jersey, Delaware und Rhode Island.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781604694178 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
