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Originaltitel:
Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food
Inhalt des Buches:
EIN NEUES BUCH VON DER ITALIENISCHEN LEGENDE, DIE JAMIE OLIVER ALLES ÜBER DIE ITALIENISCHE KÜCHE GEBRACHT HAT -- Gennaro Contaldo, der an der atemberaubenden Amalfiküste Italiens nur wenige Meter vom Meer entfernt geboren wurde, lernte von seinen Eltern, wie man nach wilden Lebensmitteln sucht - er tauchte nach Austern, suchte nach wilden Pilzen und schwänzte die Schule, um zu fischen. Dieser Abenteuergeist zog sich durch Gennaros gesamte gastronomische Laufbahn und inspirierte Jamie Oliver dazu, Gennaro seinen „Londoner Vater“ zu nennen.
Er wurde hier in dieser ersten, prächtigen Sammlung seiner italienischen Lieblingsrezepte zusammengefasst. Dieses Kochbuch enthält Fotos aus Gennaros Kindheit sowie atemberaubende Lebensmittel- und Reisefotografien.
Mehr als 100 Rezepte und entzückende persönliche Erinnerungen verraten die Geheimnisse von Gennaros Liebe zur italienischen Küche und werden Köche aller Art dazu inspirieren, die wahren Aromen der italienischen Küste zu kosten. Buon appetito
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781566560276 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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