Bewertung:
Das Buch ist ein Pizzakochbuch, das eine Vielzahl von Rezepten und Techniken für die Zubereitung von Pizzen zu Hause bietet. Während es für einige seiner schmackhaften Teige und klaren Anweisungen gelobt wurde, gibt es bemerkenswerte Kritikpunkte bezüglich des Fehlens von Fotos und einige Beschwerden über die Ausführung der Rezepte.
Vorteile:Das Kochbuch enthält schmackhafte Pizzateigrezepte, die leicht nachzukochen sind, eine Vielzahl von Pizzavarianten und bietet eine gute Anleitung für die Pizzatechnik. Viele Nutzer schätzen die klaren Anweisungen und das Potenzial für lustige, gesunde, selbstgemachte Pizzaabende.
Nachteile:Viele Nutzer bemängelten das Fehlen von Fotos, was die Visualisierung der Rezepte erschwert. Einige Rezepte wurden kritisiert, weil sie zu fade sind oder zu schwere Krusten ergeben, und es gab Berichte über Unstimmigkeiten bei den Garzeiten, die zu verbrannten Pizzen führten.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Pizza-Liebhaber können sich freuen Die Bestseller-Kochbuchautoren Bruce Weinstein und Mark Scarbrough sind zurück mit einer aufregenden neuen Sammlung von neunzig klassischen, internationalen und modernen Rezepten für jedermanns Lieblingsessen.
Endlich gibt es ein Buch, mit dem Sie beides machen können - auf dem Grill und im Ofen. Backen Sie heute Abend einen Kuchen für den traditionellen Geschmack einer Pizzeria oder grillen Sie ihn am Wochenende auf der Terrasse, und Sie werden feststellen, was Köche im ganzen Land erkannt haben: Der Grill ist eine großartige Möglichkeit, einen heißen Kuchen auf den Tisch zu bringen.
Bruce und Mark passen ihre Rezepte so an, dass Sie einen selbst gemachten Teig, einen gekauften Teig oder sogar eine vorgebackene Kruste verwenden können. Mit Rezepten für drei Soßen und acht Krusten macht Pizza Amerikas Lieblingsessen einfacher und unterhaltsamer denn je.
Von der beliebten bis zur abenteuerlichen Pizza ist Pizza voll von Bruce und Marks narrensicheren Rezepten, die sicher jeden Gaumen erfreuen werden. Es ist für jeden etwas dabei: klassische Pizzen wie die käselastige Pizza Margherita und die Four Seasons Pizza, internationale Pizzen, die für die amerikanische Küche umgestaltet wurden, wie die armenische Lamejun-Pizza und der elsässische Flammkuchen, leichte Salatpizzen wie die BLT-Pizza und moderne Abwandlungen alter Lieblingsgerichte. Probieren Sie eine Philly Cheesesteak Pizza oder eine Pot Pie Pizza, die diesen amerikanischen Klassikern der Komfortküche nachempfunden sind. Darüber hinaus bietet Pizza zehn Rezepte für tiefe Pizzen nach Chicagoer Art und eine Reihe von lustigen Vorspeisenpizzen, so dass Pizza für jeden Anlass perfekt ist.
| ISBN: | 9780061434457 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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