Bewertung:
Das Buch ist eine kraftvolle Erkundung der Überschneidungen zwischen Veganismus und sozialer Gerechtigkeit und bietet Einblicke in die Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen auf umfassendere systemische Fragen. Es bietet praktische Tipps, Rezepte und ein Gefühl der Ermächtigung für die Leser, vor allem für diejenigen, die in Aktivismus investiert sind. Einige Leser fanden jedoch bestimmte Aspekte schwer verdaulich, vor allem, wenn sie keine Veganer sind, und es gab Beschwerden über die Darstellung auf bestimmten E-Readern sowie über eine vermeintliche politische Voreingenommenheit im Text.
Vorteile:Das Buch ist ermutigend und informativ und greift wichtige Themen auf, die Ernährungsentscheidungen mit Fragen der sozialen Gerechtigkeit verbinden. Es enthält praktische Tipps und Rezepte und ermutigt die Leser, ihre Ernährungsgewohnheiten als eine Form des Aktivismus zu betrachten. Viele Leserinnen und Leser fanden es aufschlussreich und eine wertvolle Quelle für das Verständnis der breiteren Auswirkungen des Veganismus.
Nachteile:Einige Leser hatten Schwierigkeiten mit der Lesbarkeit auf Kindle-Geräten aufgrund der Druckfarbe. Andere fanden den Inhalt beunruhigend, wenn sie mit veganen oder Tierrechtsthemen nicht vertraut waren. Einige äußerten ihre Enttäuschung über die wahrgenommene politische Voreingenommenheit und meinten, das Buch enthalte zu viel politisches Bashing, was ihr Leseerlebnis beeinträchtige.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Protest Kitchen: Fight Injustice, Save the Planet, and Fuel Your Resistance One Meal at a Time
2018 Foreword Book of the Year Awards Bronze Winner Protest Kitchen ist ein ermutigender Leitfaden für die Wahl der Lebensmittel und des Lebensstils, die jeder treffen kann, um angesichts der tiefgreifenden Herausforderungen unserer Zeit positive Veränderungen zu bewirken. Unsere Ernährungsentscheidungen haben weitaus mehr Einfluss, als die meisten Menschen sich vorstellen können.
Sie wirken sich nicht nur auf unsere persönliche Gesundheit und die Umwelt aus, sondern sind auch mit Fragen der Gerechtigkeit, der Frauenfeindlichkeit, der nationalen Sicherheit und der Menschenrechte verknüpft. Protest Kitchen ist das erste Buch, das untersucht, wie eine pflanzliche Ernährung regressive Politik herausfordert und den Widerstand anheizt. Protest Kitchen ist ein provokantes und praktisches Hilfsmittel für Hoffnung und Heilung und enthält mehr als 50 vegane Rezepte (mit Alternativen für „angehende Veganer“) sowie praktische Alltagshandlungen wie: Ersetzen Sie Kuhmilch in Ihrem Kaffee und Müsli durch eine der vielen köstlichen milchfreien Milchprodukte.
Dies trägt dazu bei, die Freisetzung von Methangas zu verringern, das zur globalen Erwärmung beiträgt. Verwenden Sie beim Kauf von Schokolade eine Smartphone-App, um zu vermeiden, dass Sie afrikanische Bauern unterstützen, die Kinderarbeit oder sogar Kindersklaverei einsetzen, um die Lebensmittelindustrie mit Kakaobohnen zu versorgen.
| ISBN: | 9781573247436 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 224 |
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