Bewertung:
Das Kochbuch enthält eine Reihe einzigartiger und schmackhafter vegetarischer und veganer Rezepte, die im Allgemeinen einfach zuzubereiten sind. Es ist bekannt für sein schönes Layout, die schönen Fotos und die praktischen Tipps für Gäste. Über die Komplexität einiger Rezepte und die allgemeine Attraktivität der Gerichte gibt es jedoch unterschiedliche Meinungen.
Vorteile:⬤ Einfache, aber hochwertig schmeckende Rezepte
⬤ einzigartig und anders als andere Kochbücher
⬤ enthält gesunde Optionen (glutenfrei, vegan)
⬤ übersichtlich mit schönen Fotos
⬤ hilfreiche Tipps und Menüvorschläge
⬤ großartig für Gäste
⬤ solide Rezepte von einem bekannten Autor.
⬤ Einige Rezepte werden von einigen Lesern als zu aufwändig oder unattraktiv empfunden
⬤ es wird von klebrigen Rückständen auf den Buchdeckeln berichtet
⬤ einige fanden die Rezepte nicht besonders spannend
⬤ nicht alle Gerichte sind für regelmäßige Mahlzeiten am Abend geeignet.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Snacks for Dinner: Small Bites, Full Plates, Can't Lose
Die Autorin von Start Simple definiert „Abendessen“ neu in diesem kreativen Kochbuch, das Snacks und Zwischenmahlzeiten zum Hauptgericht erhebt, mit 100 Rezepten und 75 Farbfotos.
Eines der am meisten erwarteten Kochbücher des Jahres 2022 - Food & Wine, Bon Appétit, Bookriot
Wir alle kennen das. Uns fehlt die Zeit, die Geduld oder der Wille, noch eine weitere Mahlzeit zu kochen, und wir essen Snacks zum Abendessen. Auch wenn diese „Mahlzeiten“ oft zusammengewürfelt sind, lässt sich nicht leugnen, dass das Abgrasen kleinerer Häppchen weniger stressig und oft auch genussvoller ist als die Planung und Zubereitung einer traditionellen Mahlzeit.
In Snacks for Dinner verwandelt Volger sorgloses Naschen in nahrhafte Mahlzeiten mit Rezepten, die Sie dazu inspirieren, selbst Snacks zuzubereiten, die nicht nur schnell zubereitet werden können, sondern auch sehr sättigend sind. Das perfekte Snack-Dinner dreht sich um 7 Hauptkomponenten:
Knusprig-knackig: Herzhafte Happen
Würzig-saftig: Pickles & Marinaden
Geschöpft und geschmiert: Dips & Aufstriche
Mittelstück-artig: Ein bisschen herzhafter
Klein aber oho: Löffelsalate & Suppeneinlagen
Gefäße: Cracker, Brote & Chips
Schlückchen-Süßigkeiten: Getränke & Desserts
Volger zeigt, wie diese geschmackvollen Komponenten zu einem schmackhaften Gericht kombiniert werden können. Wenn Sie Volgers Anleitung folgen, können Sie mit ein paar rauchig glasierten Pistazien beginnen, die für Knusprigkeit sorgen, und pikanten, mit Orangen und Senf marinierten Spargel mit einer Beilage aus in Honig eingelegten Schalotten hinzufügen. Lust auf etwas Cremiges? Versuchen Sie es mit einem Dip aus gerösteten Walnüssen und Feta oder grünem Tahini mit hausgemachten Nuss- und Saatencrackern oder Rohkost. Die Möglichkeiten sind endlos. Das Beste daran ist, dass viele dieser Häppchen im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder in der Speisekammer aufbewahrt werden können, damit sie sich leicht zusammensetzen lassen.
Mit Volgers einfachen, gesunden Rezepten und der Anleitung zum Zusammenstellen von Gerichten sind Snacks zum Abendessen keine Schande mehr, sondern eine gesunde, lustige und respektable Wahl.
| ISBN: | 9780063143227 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
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