Veggie-Burger in allen Variationen - plus Beläge, Beilagen, Brötchen und mehr

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält eine Vielzahl von Veggie-Burger-Rezepten, wobei viele Rezensenten den Geschmack und die Kreativität der Gerichte lobten. Einige fanden jedoch, dass einige Rezepte zu kompliziert sind oder es ihnen an Textur mangelt.

Vorteile:

⬤ Vielfalt an einzigartigen und geschmackvollen Rezepten
⬤ einfach zu befolgen
⬤ viele Rezepte funktionieren gut und sind schmackhaft
⬤ enthält vegane und glutenfreie Optionen
⬤ gut für Vegetarier und Nicht-Vegetarier
⬤ schöne Fotos.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte sind zeitaufwendig und erfordern zahlreiche Zutaten
⬤ nicht alle Rezepte ergeben die gewünschte Textur
⬤ einige fanden das Buch nicht überzeugend
⬤ erfordert Vertrautheit mit vegetarischer Küche.

(basierend auf 23 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Veggie Burgers Every Which Way - Plus toppings, sides, buns & more

Inhalt des Buches:

Der Autor Lukas Volger, der seit seiner Jugend Veggie-Burger zubereitet und isst, erhebt den vegetarischen Burger zu seinem rechtmäßigen Status als echtes Lebensmittel.

Mehr als die Hälfte der Burger-Rezepte sind vegan oder glutenfrei, ebenso wie viele der Extras, zu denen Brötchen, Salate, Pommes frites, Beläge und Gewürze gehören.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781908117199
• Autor: Lukas Volger
• Verlag: Grub Street Publishing
• Untertitel: Plus toppings, sides, buns & more
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2012
• Seitenzahl: 180