Veggie-Burger auf jede erdenkliche Art, zweite Auflage: Frische, schmackhafte und gesunde pflanzliche Burger - plus Beläge, Beilagen, Brötchen und mehr

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch ist eine gut aufgenommene Sammlung von Veggie-Burger-Rezepten, die eine Vielzahl von schmackhaften und sättigenden Optionen bietet, einschließlich Rezepten für Brötchen, Beilagen und Gewürze. Viele Rezensenten schätzen die Kreativität und Vielfalt, die die Autorin in die Veggie-Burger einbringt, während andere auf einige Herausforderungen bei der Komplexität der Zutaten und der Ausbeute der Rezepte hinweisen.

Vorteile:

Kreative und abwechslungsreiche Rezepte für Veggie-Burger, einschließlich verschiedener Grundlagen wie Bohnen, Körner und Gemüse. Viele Rezepte sind vegan-freundlich. Das Buch enthält auch Beilagen, Gewürze und selbst gemachte Burgerbrötchen. Klare Anweisungen und ansprechende Fotos machen das Kochen zum Vergnügen. Viele Benutzer berichten von ausgezeichneten Ergebnissen und Zufriedenheit mit den Geschmacksrichtungen.

Nachteile:

Einige Rezepte haben komplexe und lange Zutatenlisten, die überwältigend sein können. Viele Rezepte ergeben größere Mengen als für kleinere Haushalte nötig. Einige Nutzer fanden bestimmte Rezepte zu kompliziert oder zeitaufwändig. Einige Zutaten können schwer zu finden sein, und das Fehlen von Nährwertangaben wird als Nachteil genannt.

(basierend auf 133 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Veggie Burgers Every Which Way, Second Edition: Fresh, Flavorful, and Healthy Plant-Based Burgers--Plus Toppings, Sides, Buns, and More

Inhalt des Buches:

Veggie-Burger für Veggie-Liebhaber und neugierige Fleischfresser Auf Wiedersehen, Frostbeulen und mysteriöse Fleischimitate.

Hallo, würzige Erdnuss- und Karotten-Burger, Chipotle Black Bean-Burger, Seitan-Burger mit Mango-BBQ-Sauce und sogar Rüben-"Tartar"! In dieser aufregenden Neuauflage seines gefeierten ersten Kochbuchs zaubert Lukas Volger aus frischem Gemüse, Bohnen und Körnern noch mehr köstliche Veggie-Burger, Slider und Beilagen. Noch nie war es so befriedigend, Gemüse zu essen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781615199846
• Autor: Lukas Volger
• Verlag: Experiment
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 192