Spirituöse Reise: Eine Geschichte des Getränks, Buch Eins

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Originaltitel:

Spirituous Journey: A History of Drink, Book One

Inhalt des Buches:

Welche Rolle spielte der schottische Whisky bei der Entwicklung der Dampfmaschine? Wer prägte als Erster das Wort "Alkohol"? Die Spirituosen- und Getränkehistoriker Anistatia Miller und Jared Brown wissen es. Sie haben sich auf eine spirituelle Reise begeben, seit sie ihre erste Website Shaken Not Stirred: A Celebration of the Martini und dem gleichnamigen Buch. Fünfzehn Jahre Reisen um die Welt, ein paar abgenutzte Bibliotheksausweise und Tausende von Seiten unentdeckter Forschung später haben sie ihre Erkenntnisse in dem zweibändigen Werk Spirituous Journey: Eine Geschichte des Getränks. Der erste Band beginnt mit der überraschenden Entdeckung, dass der altarabische Begriff "al kol" zwei passende Definitionen hatte, lange bevor die Europäer lernten, Alkohol zu destillieren: "1: ein Geist oder eine Spirituose, die verschiedene Formen annimmt (eine übernatürliche Kreatur in der arabischen Mythologie). 2: Jede Droge oder Substanz, die den Verstand wegnimmt oder verdeckt". Von dort aus verfolgen die Autoren die Entstehung der Spirituosen von China über Indien und Persien bis nach Europa und in die Neue Welt. Was haben die Menschen mit diesen potenten Getränken gemacht, lange bevor es den Cocktail überhaupt gab? Miller und Brown erforschen die jahrhundertealten Ursprünge der klassischen Mixgetränke. Aber sie hören nicht damit auf.

Spirituosen und die aus ihnen hergestellten Getränke sind eng mit einigen der bedeutendsten Epochen der Zivilisation verbunden, darunter die griechischen, römischen, ägyptischen, mongolischen und persischen Reiche sowie wichtige historische Ereignisse wie die Kreuzzüge, die Kleine Eiszeit, der Schwarze Tod, die amerikanische Revolution und die industrielle Revolution. Diese von Mixellany Limited herausgegebene, illustrierte Schwarz-Weiß-Ausgabe stellt auch die Hunderte von Persönlichkeiten vor, die die alkoholische Getränkeindustrie inspiriert und entwickelt haben, von Geber und Rhazes bis zu den Doktoren Mirabilis und Universalis, von Papst Sylvester II. bis zu Papst Clemens V.

Von Paul Revere bis George Washington. Anistatia Miller und Jared Brown sind die Autoren von Shaken Not Stirred: A Celebration of the Martini, The Soul of Brasil, und Cuba: Die Legende des Rums. Sie sind die Direktoren der Exposition Universelle des Vins et Spiritueux in Südfrankreich und Herausgeber von Mixologist: Die Zeitschrift für den amerikanischen Cocktail.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780976093794
• Autor: McDaniel Brown Jared
• Verlag: Jared Brown
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch