Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten: Viele loben die leicht nachzukochenden Rezepte und die Vielfalt, während andere die Verwendung ungewöhnlicher Zutaten und die uneinheitliche Qualität der Gerichte kritisieren.
Vorteile:Einfache, kreative Rezepte, gut gegliederte Anleitungen, abwechslungsreiche Gerichte, leicht zugängliche Zutaten, hilfreiche Garzeiten und informative Informationen über Zutaten und die Verwendung des Woks.
Nachteile:Erfordert viele ungewöhnliche Zutaten, die möglicherweise den Gang zum Fachgeschäft erforderlich machen, längere Vorbereitungszeiten als angegeben, uneinheitliche Rezeptergebnisse und schlechte Qualität einiger begleitender Fotos.
(basierend auf 79 Leserbewertungen)
Stir Crazy: 100 Deliciously Healthy Stir Fry Dishes in 30 Minutes or Less
100 köstlich gesunde Pfannengerichte in 30 Minuten oder weniger.
Pfannenrühren ist eine der schnellsten und einfachsten Arten zu kochen - und eine der gesündesten, da wenig Öl verwendet wird und mehr Nährstoffe erhalten bleiben als bei vielen anderen Methoden. Außerdem braucht man nur wenig Ausrüstung - alles, was man braucht, sind ein Wok, ein Messer und ein Schneidebrett. Was ein gutes Wokgericht von einem großartigen unterscheidet, ist jedoch nicht immer so einfach zu meistern. In der Tat kommt es auf das richtige Timing an, darauf, wann man was hinzufügt und wie man das Beste aus jeder Zutat herausholt.
Der Bestsellerautor Ching-He Huang hat eine Sammlung köstlicher Gerichte zusammengestellt, die so einfach sind, dass sie jeden Tag zubereitet werden können, und bei denen Ernährung, Geschmack und Erschwinglichkeit im Vordergrund stehen. Viele sind gluten- und milchfrei sowie für Veganer und Vegetarier geeignet und enthalten sowohl asiatische als auch westliche Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Ganz gleich, ob Sie Fleisch essen, Kohlenhydrate lieben oder lieber meiden, ob Sie etwas Besonderes wollen oder Ihre Familie ernähren müssen - Stir Crazy ist genau das Richtige für Sie.
| ISBN: | 9781914239984 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 208 |
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