Bewertung:
Das Wok On-Kochbuch wird wegen seiner leicht verständlichen Rezepte und lebendigen Fotos sehr geschätzt, insbesondere von denjenigen, die chinesische und vegetarische Gerichte mögen. Einige Nutzer finden jedoch bestimmte Rezepte kompliziert oder sind auf obskure Zutaten angewiesen.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte, große Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen, schöne Fotos, gut organisierte und klare Anweisungen, sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet, leckere Gerichte.
Nachteile:Einige Rezepte sind kompliziert oder verwenden obskure Zutaten, Wunsch nach mehr Fotos, gemischte Gefühle zu den Rezepten mit Fleischimitaten, nicht alle Nutzer finden es einfach.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Wok on: Deliciously Balanced Asian Meals in 30 Minutes or Less
Gewinner für das Vereinigte Königreich bei den Gourmand World Cookbook Awards 2020 in der Kategorie „Easy Recipes“.
Schnelle, frische und unterhaltsame Gerichte stehen im Mittelpunkt dieses Buches, das den Wok feiert, seine Vielseitigkeit unter Beweis stellt und Rezepte aus ganz Asien enthält, darunter Taiwan, Hongkong, Malaysia und Vietnam.
Diese moderne Rezeptsammlung, die von Knödeln über Currys bis hin zu Wokgerichten reicht, ist einfach genug für jeden Tag und jeden Koch. Jedes Gericht kann in 30 Minuten oder weniger zubereitet werden und wurde unter Berücksichtigung von Ernährung, Geschmack und Erschwinglichkeit zusammengestellt. Asiatische Gerichte enthalten in der Regel viel Gemüse, und Ching hat sich daran gehalten und sichergestellt, dass viele ihrer Rezepte auch für Vegetarier und Veganer sowie für Menschen mit Gluten- und Milchallergien geeignet sind. Frische Produkte und Zutaten, die in Supermärkten leicht erhältlich sind, sind auch der Schlüssel zu diesen Gerichten, die durch Dämpfen, Kurzbraten, Schmoren und Pfannenrühren zubereitet werden.
Wok On ist ein beeindruckender und leicht verständlicher Leitfaden, der Sie inspirieren und Ihnen zeigen wird, wie Sie auf diese Weise wokken können.
| ISBN: | 9781804191095 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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