Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Wok On-Kochbuch wird für seine einfach nachzukochenden Rezepte, die ansprechenden Fotos und die gute Auswahl an Gerichten, insbesondere an veganen Optionen, gelobt. Einige Nutzer finden jedoch einige Rezepte kompliziert oder verwenden obskure Zutaten.
Vorteile:Einfache und schnelle Rezepte, große Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen, ansprechende Präsentation mit Fotos, gut geschrieben und leicht zu befolgen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nachteile:Einige Rezepte werden als kompliziert empfunden, erfordern möglicherweise obskure Zutaten, und einige Nutzer waren enttäuscht über die Konzentration auf vegane/fleischähnliche Gerichte.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Wok On - Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less
Inhalt des Buches:
Wie immer sind Chings Rezepte nicht nur köstlich gesund, sondern auch so einfach, dass jeder sie nachkochen und genießen kann. - Tom Kerridge.
Perfekt zum Sautieren, Schmoren, Braten und Dünsten - das Kochen mit dem Wok ist in ganz Asien eine Lebensart. In Wok On zelebriert der Bestsellerautor Ching-He Huang die enorme Vielseitigkeit dieses magischen, 2.000 Jahre alten Kochtopfs mit einer modernen Sammlung von Rezepten, die einfach genug für jeden Tag und jeden Koch sind.
Mit Gerichten aus ganz Asien, darunter Taiwan, Hongkong, Malaysia und Macau, kann fast jedes Rezept in 30 Minuten oder weniger zubereitet werden und wurde unter Berücksichtigung von Ernährung, Geschmack und Erschwinglichkeit entwickelt. Viele der Rezepte sind auch für Menschen mit Gluten- und Milchallergien geeignet, und da die asiatische Küche in der Regel viel Gemüse enthält, sind viele auch vegetarisch oder vegan.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780857836335 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Deliciously balanced Asian meals in 30 minutes or less |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 208 |
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