Weniger essen, trinken und wiegen: Ein flexibler und köstlicher Weg, Ihre Taille zu schrumpfen, ohne zu hungern

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird für seinen evidenzbasierten, mediterranen Ernährungsansatz gelobt, der den Schwerpunkt auf eine gesunde, zufriedenstellende Lebensmittelauswahl legt. Während viele Leser den Text ansprechend und die Ratschläge praktisch fanden, kritisierten einige die Komplexität und Unpraktikabilität der Rezepte und Mahlzeitenpläne. Insgesamt wird das Buch als sinnvolles Hilfsmittel für eine nachhaltige Änderung des Lebensstils und nicht als Schnellschuss-Diät angesehen.

Vorteile:

⬤ Evidenzbasierte und wissenschaftlich unterstützte Ernährungsrichtlinien.
⬤ Fesselnder und humorvoller Schreibstil.
⬤ Praktische Ratschläge und nützliche Tipps für eine gesunde Ernährung.
⬤ Bietet leckere und gesunde Rezepte mit flexiblen Proteinquellen.
⬤ Ermutigt zu einer positiven Einstellung zu Änderungen des Lebensstils.
⬤ Viele Leser haben erfolgreich abgenommen und ihr Energieniveau gesteigert.

Nachteile:

⬤ Einige Rezepte werden als zu komplex oder zu aufwändig für die praktische Anwendung angesehen.
⬤ Der 21-Tage-Plan kann eine umfangreiche Mahlzeitenzubereitung erfordern, die manche nur schwer durchhalten können.
⬤ Es gibt widersprüchliche Ratschläge zwischen diesem Buch und anderen zu bestimmten Ernährungselementen.
⬤ Einige Leser waren enttäuscht über den Mangel an neuen Rezepten und grundlegenden Mahlzeitenvorschlägen.

(basierend auf 74 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Eat, Drink, & Weigh Less: A Flexible and Delicious Way to Shrink Your Waist Without Going Hungry

Inhalt des Buches:

Von dem Dreamteam Dr. Walter C.

Willett, dem Bestsellerautor von Eat, Drink and Be Healthy, und Mollie Katzen, der Autorin des vier Millionen Mal verkauften Moosewood Cookbook, kommt ein neuer Ansatz zur Gewichtsabnahme. Eat, Drink, and Weigh Less (Essen, Trinken und weniger wiegen) bietet ein medizinisch fundiertes, äußerst effektives Programm, das den Menschen zeigt, wie sie Gewicht verlieren können, indem sie köstliche Lebensmittel in ihren Speiseplan aufnehmen und einfache Änderungen an ihren täglichen Mahlzeiten vornehmen. Es ist flexibel und anpassungsfähig - und es funktioniert wirklich. Es verfügt über eine leistungsstarke Methode, um Ihre Fortschritte zu dokumentieren, den Body Score.

Ein Quiz zu Beginn des Buches hilft den Lesern, ihren Body Score zu ermitteln; in den folgenden Kapiteln werden einfache Ernährungs- und Verhaltensmaßnahmen erläutert, mit denen die Leser ihren Score verbessern können.

Das Konzept ist zwar einfach, aber die Wissenschaft dahinter ist es nicht. Es basiert auf jahrelanger Spitzenforschung, die von Dr.

Walter C. Willett, dem Leiter der Abteilung für Ernährung an der Harvard School of Public Health, durchgeführt wurde, einschließlich der berühmten Nurses Health Study. In dieser Studie wurde jede der über 84.000 Teilnehmerinnen hinsichtlich ihrer Ernährungsgewohnheiten, ihres Sportprogramms und ihres Körpergewichts bewertet - das Ergebnis war eine Zahl, die das Risiko der Krankenschwestern für Herzkrankheiten genau bestimmte.

Jetzt, zum ersten Mal, hat Dr. Willett hat sich mit der Mega-Bestseller-Kochbuchautorin Mollie Katzen zusammengetan, um ein ähnliches, viel einfacheres Punktesystem anzupassen und einen benutzerfreundlichen Diätplan mit sicheren Ergebnissen zu erstellen. Wenn Sie Ihre Punktzahl erhöhen können, werden Sie Ihr Gewicht reduzieren - und das alles, während Sie köstliche, einfach zuzubereitende Lebensmittel essen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781401302498
• Autor: Mollie Katzen
• Verlag: Hyperion
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover