Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine breite Palette von Rezepten mit Schwerpunkt auf Bohnen, Linsen und Tofu, die wegen ihrer Einfachheit und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden. Es wurde jedoch kritisiert, dass es trotz seines Titels nicht vegetarierfreundlich ist.
Vorteile:⬤ Leicht nachzukochende Rezepte.
⬤ Große Vielfalt an Rezepten aus der ganzen Welt.
⬤ Viele gesunde und ballaststoffreiche Mahlzeiten.
⬤ Gut gegliedert mit hilfreichen Zusatzinformationen.
⬤ Farbenfrohe Fotos und hochwertiges Papier.
⬤ Gut für Vegetarier und Fleischesser, die gerne Hülsenfrüchte essen.
⬤ Irreführender Titel bezüglich der vegetarischen Ernährung.
⬤ Viele Rezepte enthalten Fleisch, was die Auswahl für strenge Vegetarier einschränkt.
⬤ Das Taschenbuch lässt sich nur schwer aufschlagen, ohne dass der Buchrücken bricht.
⬤ Einige Nutzer haben mehr pflanzliche Rezepte erwartet.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Originaltitel:
250 Best Beans, Lentils & Tofu Recipes: Healthy, Wholesome Foods
Inhalt des Buches:
Eine köstliche Rezeptsammlung, die nicht nur gesund ist, sondern auch gut schmeckt.
Jeder weiß, dass Bohnen, Linsen und Tofu gut für die Gesundheit sind, aber wussten Sie auch, dass man mit diesen Zutaten gesunde Gourmetgerichte genießen kann? Diese verlockende Rezeptsammlung der Bestsellerautorin und Herausgeberin Judith Finlayson beweist es.
Diese abwechslungsreichen und global geprägten Rezepte werden Ihnen eine ganz neue Perspektive auf die bescheidene Hülsenfrucht eröffnen. Die Rezepte mit Bohnen reichen von eleganten kontinentalen Gerichten bis hin zu authentischen Speisen, die Sie in die Zeit des Wilden Westens zurückversetzen. Entdecken Sie neue Wege mit Linsen, die ein Grundnahrungsmittel der nahöstlichen und indischen Küche sind. Und Tofu? Für sich allein genommen ist er nicht viel, aber in Kombination mit den anderen Zutaten in diesen Rezepten wird er zu etwas Magischem.
In einer einzigen Sammlung finden Sie 250 der besten Rezepte, die von den Bestsellerautoren von Robert Rose kreiert wurden, zusammen mit Nährwertangaben, Zubereitungstipps und Serviervorschlägen. Diese Rezepte werden nicht nur Vegetarier und Veganer ansprechen, sondern auch die immer größer werdende Zahl von Menschen, die einfach weniger tierisches Eiweiß zu sich nehmen wollen und dafür gesunde Alternativen bevorzugen. Es bedeutet, dass man nicht mehr mehrere verschiedene Mahlzeiten für eine Familie zubereiten muss - jeder, unabhängig von seinen Neigungen, kann dieses köstliche und unglaublich sättigende Essen genießen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778804161 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 320 |
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