Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten für Brotbackautomaten. Viele Nutzer loben die unkomplizierten Anleitungen und das vielfältige Angebot. Einige Leser äußern sich jedoch enttäuscht über den Mangel an aufregenden Rezepten, den hohen Kohlenhydratgehalt und die Verwendung bestimmter Zutaten wie Xanthangummi.
Vorteile:Ausgezeichnete und schmackhafte Rezepte, hilfreiche Umrechnungstabellen, Angebote für Backanfänger, eine Vielzahl von Optionen (einschließlich glutenfreier und spezieller Brote), klare Anweisungen und Nährwertangaben.
Nachteile:Einige Rezepte erfordern exotische Mehle, ein Mangel an Bildern, die Verwendung von Zutaten wie Xanthan, hohe Kohlenhydratwerte (nicht ketofreundlich), und einige Nutzer fanden überhaupt keine ansprechenden Rezepte.
(basierend auf 33 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Bread Machine Cookbook: Quick and Easy Bread Machine Recipes
Inhalt des Buches:
Brot backen in einer Brotmaschine ist so einfach wie 123! Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um jedes Mal das perfekte Brot zu backen. Bei über 100 Rezepten fällt die Wahl schwer, welche Sie zubereiten möchten.
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist einfach magisch, und die knusprige Kruste ist einfach unwiderstehlich. Die kulinarische Welt wäre ohne Brot unvollständig. Eine Scheibe Brot zum Frühstück macht unseren Morgen perfekt, zwei Scheiben zum Mittagessen ergeben ein Sandwich, und eine Scheibe zum Abendessen ergänzt alle möglichen köstlichen Gerichte und Suppen.
Machen Sie Ihre Wochenenden oder jeden Tag in der Woche mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu etwas Besonderem, indem Sie frisch gebackenes, hausgemachtes Brot servieren. Machen Sie sich bereit, die Geheimnisse des Backens von kinderleichten Broten zu Hause mit jedem Brotbackautomaten in 3 einfachen Schritten zu erlernen:
1. Messen Sie die Zutaten ab und geben Sie sie in die Brotbackform. 2. Programmieren Sie den Brotbackautomatenzyklus und lassen Sie die Maschine ihre Arbeit tun. 3. Nehmen Sie den Brotkasten heraus, lassen Sie das Brot ein paar Minuten ruhen und genießen Sie das warme, köstliche Brot.
Die traditionelle Brotherstellung erfordert stundenlange Arbeit und jahrelange Erfahrung, um einen Teig herzustellen, der aufgeht und so backt, wie er soll. In der heutigen Zeit haben wir kaum genug Zeit, um die täglichen Aufgaben zu erledigen, geschweige denn einige Stunden Zeit für das Brotbacken. Hier kommen Brotbackautomaten ins Spiel. Ein Brotbackautomat ist ein praktisches Küchengerät, das die komplexe Aufgabe des Brotbackens vereinfacht. Man braucht keinerlei Backerfahrung, um mit einem Brotbackautomaten Brot zu backen; es ist so einfach, wie es aussieht.
Der Brotbackautomat nimmt Ihnen die ganze Arbeit ab, einschließlich Mischen, Kneten, Aufgehen und Backen. Sie geben einfach die Zutaten in den Automaten. Sie müssen den Teig nicht mühsam kneten und warten, bis er aufgeht.
In diesem Buch finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um zu Hause mühelos Brot mit einem Brotbackautomaten zu backen, einschließlich:
⬤ Die Grundzutaten für die Brotherstellung.
⬤ Verschiedene Zyklen und Einstellungen des Brotbackautomaten.
⬤ Die Reihenfolge, in der die Zutaten in den Brotbackautomaten gegeben werden.
⬤ Die Rolle des Glutens und die glutenfreie Brotherstellung.
⬤ Ideale Aufbewahrungsmöglichkeiten für Brot.
⬤ Tipps zum Backen des perfekten Brotes.
Dieses Kochbuch enthält über 100 Rezepte, wie zum Beispiel:
⬤ Rezepte für alltägliches Weiß- und Mehrkornbrot wie das 100%ige Vollkornbrot, das klassische Weißbrot und das Pumpernickel-Brot.
⬤ Glutenfreie Brotrezepte wie das klassische glutenfreie Weißbrot, das Kürbis-Jalapeno-Brot und das Zwiebel-Buttermilch-Brot.
⬤ Obstbrot-Rezepte wie das Zimt-Apfel-Brot und das Brot mit kandierten Früchten und Rosinen.
⬤ Gewürz- und Nussbrotrezepte wie das Haselnuss-Honig-Brot und das Pistazien-Kirsch-Brot.
⬤ Gemüsebrot-Rezepte wie das Süßkartoffel-Brot und das Zucchini-Zitronen-Brot.
⬤ Käse- und Kräuterbrot-Rezepte wie das Romano-Oregano-Brot und das Parmesan-Cheddar-Brot.
⬤ Süße Brotrezepte wie das Weißschokoladenbrot und das leckere Sahnebrot.
⬤ Spezialitäten- und Feiertagsbrot-Rezepte wie das klassische Sauerteigbrot und das Feiertags-Eierlikörbrot.
Alle Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brotbäcker geeignet. Alle Rezepte werden mit einer detaillierten Zutatenliste geliefert, die eine Auswahl von 2 Pfund und 1 1/2 Pfund Brot, einfach zu befolgende Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Nährwertangaben pro Portion enthält.
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781730927812 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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