Leserbewertungen
Zusammenfassung:Dieses Kochbuch ist eine beliebte Sammlung von alten Rezepten, die Nostalgie und unvergessliche hausgemachte Mahlzeiten wieder aufleben lassen. Viele Nutzer schätzen die Klarheit der Rezepte und die leichte Auffindbarkeit der Zutaten, die das Buch sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche zugänglich macht. Es gibt eine starke emotionale Verbindung zu familiären Kochtraditionen, und viele Bewertungen heben die Erinnerungen hervor, die mit diesen Rezepten verbunden sind. Einige Nutzer wiesen jedoch auf Tippfehler und knappe Anleitungen hin, die für Kochanfänger eine Herausforderung darstellen könnten.
Vorteile:⬤ Klare und leicht verständliche Rezepte.
⬤ Zugängliche Zutaten, die sich in jeder Küche finden lassen.
⬤ Bietet eine gefühlvolle Verbindung zu Familientraditionen und nostalgischen Gerichten.
⬤ Gute Mischung aus alten und neuen Rezepten, die ein breites Spektrum von Köchen anspricht.
⬤ Positive Kritiken über den Geschmack und die Einfachheit vieler Rezepte.
⬤ Tippfehler und einige Ungenauigkeiten bei den Maßen.
⬤ Die Anleitungen für bestimmte Rezepte sind für Kochanfänger möglicherweise zu kurz.
⬤ Einige Nutzer waren der Meinung, dass sich der Kauf aufgrund der Erwartungen nicht lohnt.
(basierend auf 80 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vintage Recipes: Timeless and Memorable Old-Fashioned Recipes from Our Grandmothers
Inhalt des Buches:
Zelebrieren Sie die Aromen der klassischen Rezepte früherer Generationen mit dieser Sammlung altmodischer Rezepte.
SCHWARZ-WEISS AUSGABE
Nostalgie ist eine mächtige Sache, und viele von uns würden gerne die Jahrzehnte um 1900 erkunden. In diesem Kochbuch stellen wir Ihnen einige der Klassiker aus jedem Jahrzehnt vor, von den 1920er bis zu den 1970er Jahren. Einige davon haben Sie vielleicht schon gehört, aber noch nie probiert, andere sind Ihnen vielleicht schon bekannt.
Zu jedem Rezept gibt es eine kurze Beschreibung seiner Herkunft, so dass Sie die Geschichte hinter den Gerichten, die im Laufe der Zeit ausprobiert und perfektioniert wurden, entdecken können.
Dieses illustrierte Kochbuch zeigt Ihnen, wie unsere Urgroßmütter, Großmütter und Mütter das Essen für ihre Familie zu kochen pflegten.
Die hier enthaltenen Rezepte stammen aus unseren Familienrezeptkästen, die auf Karten handgeschrieben sind und von einer Generation an die nächste weitergegeben wurden. Die Gerichte sind herzerwärmend, gesund und jedes Mal mit viel Liebe zubereitet.
Im Inneren finden Sie über 50 köstliche Retro-Rezepte, darunter:
⬤ Köstliche Frühstücksrezepte wie die deutschen Pfannkuchen und der Yankee Mus.
⬤ Lustige Vorspeisenrezepte wie der Speakeasy Crab Dip und die Party Meatballs.
⬤ Sättigende Hähnchen- und Geflügelrezepte wie das Chicken a la King und das Kentucky Hot Brown.
⬤ Wohlschmeckende Rezepte mit Rind-, Schweine-, Wild- und Lammfleisch wie das Smothered Swiss Steak und die Sausage Stovies.
⬤ Reichhaltige Rezepte mit Meeresfrüchten wie der Thunfischauflauf und die Normandie-Forelle.
⬤ Schmackhafte vegetarische Rezepte und Beilagen wie die Erbsencreme auf Toast und Colcannon.
⬤ Wärmende Suppen wie die New England Clam Chowder und die Rebhuhnsuppe.
⬤ Köstliche Dessertrezepte wie der Pineapple Upside-Down Cake und der Strawberry Chiffon Pie.
Alle Rezepte sind mit einem Bild, einer detaillierten Zutatenliste, Koch- und Zubereitungszeit, Anzahl der Portionen und einer leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung versehen.
Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit und bereiten Sie köstliche alte Rezepte zu, die Ihre Familienmitglieder oder Freunde zum ersten Mal entdecken werden oder die pure Freude an den gesunden Aromen ihrer Kindheit wecken.
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781093133127 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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