Bewertung:
Die Rezensionen heben ein Cocktail-Rezeptbuch hervor, das historische Einblicke mit Cocktailrezepten aus dem Gilded Age verbindet. Es ist zwar informativ und stilvoll und bietet einen umfassenden Überblick über die Ursprünge der Cocktails, aber einige Leser fanden die Illustrationen unzureichend und die Texte gelegentlich trocken.
Vorteile:Das Buch ist gut recherchiert und kombiniert interessante historische Leckerbissen mit Cocktailrezepten, was es sowohl informativ als auch unterhaltsam macht. Die Illustrationen sind charmant, und die Rezepte sind im Allgemeinen leicht nachzuvollziehen und inspirieren zu einzigartigen Cocktails und Partyideen.
Nachteile:Einige Leser fanden den Text manchmal etwas trocken und wünschten sich detailliertere und farbige Illustrationen. Auch wenn vielen der historische Kontext gefiel, waren einige der Meinung, dass das Buch ihre Erwartungen nicht ganz erfüllt.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Gilded Age Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Golden Age
Ein köstlicher Streifzug durch Amerikas Goldenes Zeitalter der Cocktails.
Die Jahrzehnte nach dem Amerikanischen Bürgerkrieg waren voller Erfindungen - sie brachten das Telefon, das Auto, das elektrische Licht und das Flugzeug hervor -, aber keine Innovation war so willkommen wie das Getränk, das als "Cocktail" bekannt wurde.
Das Gilded Age, wie es genannt wurde, war das Goldene Zeitalter der Cocktails und brachte den klassischen Manhattan und den Martini hervor, die bis heute in jeder Bar bestellt werden können. Zahlreiche Whiskey-Getränke, die mit Eiswürfeln gekühlt wurden, die gegen das Glas klirrten, erwiesen sich als doppelt so angenehm, wenn sie mit speziellen Aromen, Säften und Früchten gemischt, geschüttelt oder gerührt wurden. Die schillernden neuen Drinks florierten von Küste zu Küste bei Sportveranstaltungen, Mittagessen und Bällen, auf Ozeandampfern und Jachten, in Barräumen, Sommerresorts, Hotels, Eisenbahnwaggons und Privathäusern.
Von New York bis San Francisco wurden prominente Barkeeper berühmt, die Drinks für exklusive Universitäten und exotische Lokale erfanden. Barkeeper gaben ihre flüssigen Geheimnisse für Tänzerinnen und Industriemagnaten wie den Zeitungsmogul William Randolph Hearst und den Eisenbahnkönig "Commodore" Cornelius Vanderbilt aus.
Cecelia Tichi bietet einen Rundgang durch die Cocktailstunden des Goldenen Zeitalters, in denen Industrie, Innovation und Fortschritt eine Pause einlegten, um das typische Getränk dieser Zeit zu genießen. Gilded Age Cocktails enthüllt die faszinierende Geschichte hinter jedem Drink sowie die ehemals geheimen Rezepte der Barkeeper. Obwohl der Cocktail des Gilded Age während der Prohibition in den "Untergrund" ging, war er der Startschuss für die erste von vielen Generationen, deren Gaumen sich an einer Vielzahl von kunstvoll gemixten Drinks erfreuten.
| ISBN: | 9781479805259 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 176 |
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