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The Curious Bartender's Guide to Rum
Entdecken Sie mit diesem unverzichtbaren Ratgeber von Bestsellerautor und Master-Mixologe Tristan Stephenson, warum Rum zur Zeit die angesagteste Spirituose der Welt ist. The Curious Bartender's Guide to Rum erforscht die bemerkenswerte Geschichte des Rums von seinen bescheidenen Ursprüngen bis hin zu seinem Status als Lebenselixier der Royal Navy und seiner Liebesaffäre mit Kuba.
Entdecken Sie seine dunklere Vergangenheit mit Geschichten über Teufel, Piraten und seinen Ruf als revolutionäre Spirituose. Jetzt befindet sich dieses sagenumwobene Getränk inmitten einer weiteren Revolution und wandelt sich vom einfallslosen Grog zum Premiumprodukt. Dunkle Sorten, die in Fässern gereift sind, führen den Trend an und sind bereit, Bourbon-Fans anzulocken, während die Cocktail-Renaissance, die in den frühen 2000er Jahren begann, seit kurzem auch Tiki- und Nicht-Tiki- Rum-Cocktails umfasst.
In dieser unterhaltsamen Einführung erfahren Sie, wie Rum hergestellt wird, von der Wissenschaft des Zuckerrohrs und der Melasse bis hin zur Destillation und den einzigartigen Reifungstechniken. Tristans unübertroffene Mixer-Kenntnisse helfen Ihnen, aufgepeppte Versionen des Mai Tai und Mojito zu meistern, einen Planter's Punch zu perfektionieren und mit den berühmten brasilianischen Cocktails Caipirinha und Batida, die mit Rums Schwesterspirituose Cacha a zubereitet werden, voll im Trend zu liegen - die Rum-Revolution kann beginnen.
| ISBN: | 9781788792387 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 160 |
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