Bewertung:

Das Buch bietet eine interessante, aber veraltete Perspektive auf Lebensmittel, insbesondere auf Getreide und seine Geschichte. Es bietet zwar einige aufschlussreiche Inhalte, lässt es aber an Umfang und modernem Schreibstil vermissen.
Vorteile:Interessante Einblicke in die Thematik, teilweise gut geschrieben, befriedigt die Neugierde auf die Lebensmittelgeschichte und ist für botanisch Interessierte geeignet.
Nachteile:Veraltete Publikation, nicht umfassend in der Geschichte, aus einer engen britischen Perspektive geschrieben, enthält große Auszüge aus anderen Quellen und hat einen altmodischen Schreibstil, der vielleicht nicht alle Leser anspricht.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
The history of bread from pre-historic to modern times
Dieses Buch wird von Akademikern und Gelehrten als von großer Bedeutung und Wert für die Literatur angesehen.
Es bildet einen Teil der Wissensbasis für künftige Generationen. Damit das Buch nie in Vergessenheit gerät, haben wir es in der Form, in der es ursprünglich veröffentlicht wurde, in einem Druckformat wiedergegeben.
Daher sind alle Markierungen oder Anmerkungen absichtlich so belassen worden, um den wahren Charakter des Buches zu bewahren.