Bewertung:
Das Buch bietet einen interessanten Einblick in die Geschichte eines weit verbreiteten Lebensmittels, aber sein veralteter Stil und der Mangel an Tiefe bei bestimmten Themen könnte einige Leser enttäuschen.
Vorteile:Das Buch ist unterhaltsam und bietet wertvolle Einblicke in die Geschichte des Essens. Es richtet sich vor allem an diejenigen, die sich für Botanik und alte Geschichte interessieren. Es wurde als gut geschrieben und aufschlussreich gelobt.
Nachteile:Das Buch gilt als veraltet, da es ursprünglich im Jahr 1904 veröffentlicht wurde, und der Schreibstil mag modernen Lesern nicht gefallen. Es ist nicht umfassend genug, was die Geschichte des Brotes betrifft, enthält lange Zitate aus anderen Quellen und ist überwiegend aus britischer Sicht geschrieben.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
The History of Bread From Pre-Historic to Modern Times
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen.
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| ISBN: | 9781015495586 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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