Bewertung:

Das Buch „Die neue Glukose-Revolution: Low GI Eating Made Easy“ bietet eine umfassende Einführung in die Ernährung mit niedrigem glykämischen Index (GI) und enthält praktische Ratschläge, Mahlzeitenvorschläge und verschiedene Tipps für gesündere Essgewohnheiten. Während viele Nutzer das Buch als hilfreich für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Gewichtsabnahme empfunden haben, wird in einigen Kritiken die mangelnde Tiefe der Rezepte und die fehlende Organisation bemängelt.
Vorteile:Das Buch wird für seine leicht verständlichen Erklärungen, die praktischen Ratschläge für eine Ernährung mit niedrigem GI und die hilfreichen Mahlzeitenvorschläge gelobt. Viele Leser berichten von positiven gesundheitlichen Veränderungen, einschließlich Gewichtsabnahme und besserer Blutzuckerkontrolle. Das Buch wird auch als praktisch und leicht zu lesen bezeichnet.
Nachteile:Kritiker bemängeln, dass es dem Buch an Organisation und Tiefe mangelt, insbesondere bei den Rezepten. Einige Rezensenten waren der Meinung, dass die Informationen nicht gut auf Erkrankungen wie reaktive Hypoglykämie zugeschnitten sind, und einige hielten den Inhalt für repetitiv oder nicht hilfreich bei schweren Erkrankungen.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
The New Glucose Revolution Low GI Eating Made Easy: The Beginner's Guide to Eating with the Glycemic Index-Featuring the Top 100 Low GI Foods
In „Everyday Low GI Eating“ zeigen die Autorinnen des New York Times-Bestsellers „The New Glucose Revolution“ den Lesern, wie sie Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index (GI) auswählen können - also solche, die nur geringe Schwankungen unseres Blutzuckerspiegels verursachen -, damit sie sich länger satt fühlen und ihr Energieniveau steigern, wodurch eine Gewichtsabnahme erreichbar und nachhaltig wird.
Jennie Brand-Miller und Kaye-Foster-Powell sowie Philippa Sandall bieten einen einfachen Überblick über den glykämischen Index und darüber, warum er ein so effektives Ernährungsinstrument ist. Eine Liste der 100 wichtigsten Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, unterteilt in leicht verständliche Abschnitte wie Obst und Gemüse, Brot und Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Genussmittel, Tipps zum Kochen und Einkaufen mit niedrigem glykämischen Index und vieles mehr.
Zusammen mit einem 7-tägigen Ernährungsplan, der den Lesern einen guten Start ermöglicht, ist „Everyday Low GI Eating“ eine zentrale Anlaufstelle für all diejenigen, die einen einfachen Weg suchen, um auf einen GI-armen Lebensstil umzusteigen.