Bewertung:

Das Buch hat ein breites Spektrum an Reaktionen ausgelöst. Viele Leser loben die praktischen Ratschläge für eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index und deren gesundheitliche Vorteile, insbesondere für diejenigen, die Diabetes in den Griff bekommen oder rückgängig machen wollen. Es wurde jedoch auch viel Kritik an den Ernährungsempfehlungen geübt, insbesondere an der Empfehlung von Rapsöl und verarbeiteten Lebensmitteln.
Vorteile:⬤ Bietet wertvolle Informationen zu Diäten mit niedrigem glykämischen Index und zu gesunder Ernährung.
⬤ Viele Leser berichten von erfolgreicher Gewichtsabnahme und verbesserter Gesundheit.
⬤ Die Autorin erklärt die Wissenschaft hinter der Ernährung auf klare Weise und macht sie für alle zugänglich.
⬤ Mehrere Leser empfehlen das Buch als Pflichtlektüre für Diabetiker.
⬤ Einige Leser kritisieren das Buch, weil es Rapsöl und verarbeitete Lebensmittel empfiehlt, und bezeichnen die Ratschläge als veraltet.
⬤ Einige Rezensenten fanden die Rezepte kompliziert und für die tägliche Küche nicht geeignet.
⬤ Einige Nutzer sind der Meinung, dass sie ihr Geld für das Buch verschwendet haben, da sie die Informationen für irreführend oder wenig hilfreich halten.
(basierend auf 26 Leserbewertungen)
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